Estaminet La Ch'tite Brigitte
Lille · Fransız · €€€ · 100 yemek · €5 – €43,90 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi11:45–22:30
- Salı11:45–22:30
- Çarşamba11:45–22:30
- Perşembe11:45–22:30
- Cuma11:45–22:30
- Cumartesi11:45–22:30
- Pazar11:45–22:30
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
BÜYÜK MENÜ
-
BÜYÜK CH'TI MENÜSÜ
€43,90BIG MENU CH'TI -
Smoky Haddock Brandade
-
Andouillette Flambéed with Juniper
-
WELSH WITH "SABLÉ DE WISSANT"
-
VEGETARIAN WELSH
-
Maroilles Macaroni Risotto
-
H. Olmadan
€19Without H. -
With Ham
-
BEEF FLANK STEAK
Maroilles veya arpacık soğan sosu ile servis edilen dana yan bifteği.
-
Sausage, Mashed Potatoes, and Flemish Red Cabbage.
Patates püresi ve Flaman kırmızı lahanası ile servis edilen sosis.
-
Sade
€6Nature -
Karamel
€6Caramel -
Flan à la chicorée
-
Tarte au sucre
-
3 Fromages du Nord
-
BÜYÜK CH'TI MENÜSÜ
€43,90GROOT MENU CH'TI
APERO İÇİN For the APERO
BAŞLANGIÇLAR STARTERS
-
Leek Flamiche
-
Karides Kroket
X 2 €12X 3 €18Shrimp Croquette -
Herring and Potato Delight
Dilimlenmiş patates ile servis edilen marine edilmiş ringa balığı.
-
Maroilles Peynirli Salyangoz
X 6 €9X 12 €16Escargots with Maroilles cheese -
Maroilles Infused Coddled Egg with Buttery Brioche Soldiers
Tereyağlı brioche ile servis edilen Maroilles peynirli haşlanmış yumurtalar.
-
Lucullus Tongue
SALATA VE SINIRSIZ PATATES İLE SERVİS EDİLEN ANA YEMEKLER MAIN COURSES served with salad and unlimited fries
-
Fricadelle with Fries.
-
Horse Flank Steak with Garlic.
-
Potjevleesch (Cold Flemish Meat Terrine)
-
Veal Head in Vinaigrette
-
Fish Waterzooi
-
Chicken Breast with Maroilles Cheese.
-
Bira ile marine edilmiş dana eti.
-
Fricadelle met Frietjes.
Patates kızartması ile servis edilen kıyma, maydanoz, soğan, süt ve ekmek kırıntılı köfte.
-
Kipfilet met Maroilles Kaas.
Bira, Maroilles peyniri ve krema sosu ile soğanla pişirilmiş tavuk fileto.
-
Kip Waterzooi
TATLILAR DESSERTS
-
Sugar Pie
-
Üzeri inci şekerli waffle.
-
Kuru üzümlü ve şekerli tereyağlı ekmek.
-
Mini Laqueman Waffle Delight with Ice Cream
-
Three local cheeses
-
eud gaufrette croustillintes et une boulle eud’glace
Dondurma ile servis edilen Laqueman gofreti.
-
trompée din’lait et cuit al’ poêle
Fransız usulü kayıp ekmek tatlısı.
APÉRO İÇİN Pour l’APÉRO
-
Domuz Eti Rillettes
€6,50Rillettes eud’ cochon -
Un Pichon , un oignon, un bâton
Marine edilmiş ringa balığı rulosu.
-
Karışık iştah açıcı tabağı.
-
eud’ Pain croustillant , un peu de jambon et plin eud’ fromach
Jambon ve Maroilles peynirli kızarmış ekmek sandviç.
BAŞLANGIÇLAR ENTRÉES
-
Ch'ti-Welsh al’ Fromach eud’ Wissant
-
Haraengs Pannetères à l’huile
Yağ içinde ringa balığı ve patates.
-
os eud’ bœuf cuit din’l bouillon et pi bin gratiné
-
cassolette eud’Limuchons a Marolles
Maroilles peyniri ile güveçte hazırlanmış salyangozlar.
-
un Œuf cuit dins’ four aveuc plin eud’ Marolles
Brioche çubukları ile servis edilen Maroilles peynirli güveçte yumurta.
-
spécialité eud’valencienne dedin ché deul’ langue fumée et du foie gras
Kaz ciğeri ile birlikte servis edilen füme dana dili.
ANA YEMEKLER PLATS
-
Patates kızartması ile servis edilen Fricadelle.
-
com’ a Menin
€17 -
Dört çeşit etten oluşan Potjevleesch.
-
ch’tete eud’ Vieau al’ Vinaique
Vinaigrette ile servis edilen dana kafası.
-
Blincs d’glaene a Marolles
Marolles peyniri ile servis edilen tavuk fileto.
-
gratin eud’ pichon al’ ail
-
Eul carbonat’ al mote eud’ ma mémé
-
Andoulette flambée a G’nièf
Ardıç meyvesi ile alevlendirilmiş andouillette.
-
Welsh al’ Fromach eud’ Wissant
-
Eul’ même mais Sin eul’ trinche eud’ Jambon
Wissant peynirli vejetaryen Welsh.
-
Salade jeune pousse et endive, Toast de Maroilles gratiné
Genç filizler ve endiviyeler ile graten Maroilles tostlu salata.
-
Risotto eud’ pates a Maroilles
-
Eul’ même mais avec des bout eud’ jambon
-
Bistèque gratiné al’ Marolles ou d’Busnes
-
Saucisse eud’ cochon a Cabu aveuc eud’ Pannetères
-
Croquettes eud’ Soeterelles par 3
-
Eul' fromach gratiné avec patates et d'jambon.
Yeni patatesler ve beyaz jambon ile servis edilen eritilmiş peynir.
APERİTİF ÖNCESİ Voor de APERO
-
Croque-monsieur met Maroilles kaas
Maroilles peyniri ile hazırlanmış Croque-monsieur.
-
At salamı.
-
Lille-stijl gelei van varkensvlees
-
Gemengde Voorgerechten Plank
BAŞLANGIÇLAR VOORGERECHTEN
-
Pırasa, krema, süt ve yumurta ile doldurulmuş mayalı hamurlu Flamiche.
-
Karidesli kroket
2 voor €123 voor €18GarnalenkroketBeşamel sos ve galeta unu ile gri karides kroketleri.
-
Maroilles peynirli salyangoz
6 voor €912 voor €16Slakken met Maroilles kaasMaroilles peyniri ile graten yapılmış güveçte salyangoz.
-
Haring en Aardappelgenot
Patates ile servis edilen marine edilmiş ringa balığı.
-
Met Maroilles doordrenkt zachtgekookt ei met boterachtige brioche-soldaatjes
Brioche çubukları ile servis edilen Maroilles peynirli rafadan yumurta.
-
Füme ve poşe edilmiş sığır dili karışımı, foie gras ve soğan reçeli ile.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.