Etli Kemik Suyu ve Graten
os eud’ bœuf cuit din’l bouillon et pi bin gratiné
€9,50
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ65%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et suyu içinde pişirilen ve ardından bir üst katmanla fırınlanan veya graten yapılan dana kemiği.
- Mutfak
- Fransız (Kuzey)
Tipik malzemeler
- dana kemiği
- et suyu
- peynir
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?