Potjevleesch (Soğuk Flaman Et Terini)
Potjevleesch (Cold Flemish Meat Terrine)
€18
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ60%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Bir et suyunda pişirilmiş ve kendi jelatininde dondurulmuş çeşitli etlerden yapılan soğuk bir terrine.
- Mutfak
- Fransız (Flaman)
Tipik malzemeler
- çeşitli etler
- et suyu
- sirke
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Belçika / Fransa
- Köken
- Belçika / Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?