Sarımsaklı dana kafası
ch’tete eud’ Vieau al’ Vinaique
€20
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Vinaigrette ile servis edilen dana kafası.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ61%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ağır ateşte pişirilmiş ve ekşi bir vinaigrette sos ile servis edilen yumuşak dana kafası.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa, bilinmiyor
Tipik malzemeler
- dana kafası
- sirke
- yağ
- arpacık soğan
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?