Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
główka cielęca z vinaigrette

główka cielęca z vinaigrette

ch’tete eud’ Vieau al’ Vinaique

20 €

Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille

Tête de veau servie avec une vinaigrette.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
  • Białko34%
    34%
  • Tłuszcz61%
    61%
  • Węglowodany6%
    6%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Delikatna głowa cielęca, która była gotowana na małym ogniu i podawana z wyrazistym sosem vinaigrette.

Kuchnia
Francuska
Pochodzenie
Francja, nieznane

Typowe składniki

  • głowa cielęca
  • ocet
  • olej
  • szalotka
  • musztarda

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Estaminet La Ch'tite Brigitte