Valencienne Spesiyali: Füme Dil ve Kaz Ciğeri
spécialité eud’valencienne dedin ché deul’ langue fumée et du foie gras
€11
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Kaz ciğeri ile birlikte servis edilen füme dana dili.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ74%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A regional specialty featuring smoked beef tongue served alongside slices of foie gras.
- Mutfak
- French (Northern)
- Köken
- Valenciennes
Tipik malzemeler
- beef tongue
- smoked meat
- foie gras
- seasoning
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?