specijalitet iz Valencienna sa dimljenim jezikom i foie gras-om
spécialité eud’valencienne dedin ché deul’ langue fumée et du foie gras
€ 11
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Dimljeni goveđi jezik poslužen uz foie gras.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini22%
- Masti74%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A regional specialty featuring smoked beef tongue served alongside slices of foie gras.
- Kuhinja
- French (Northern)
- Porijeklo
- Valenciennes
Tipični sastojci
- beef tongue
- smoked meat
- foie gras
- seasoning
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?