Közlenmiş ilik
Geroosterde Beenmerg
€9,50
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Közlenmiş ilik kemiği.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ87%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle kemiği içinde servis edilen ve tuz ile çeşnilendirilen kızarmış ilik. Zengin, yağlı iliği sürmek için genellikle ekmekle yenir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- sığır iliği
- tuz
- karabiber
- ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?