Geröstetes Markbein
Geroosterde Beenmerg
9,50 €
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Geröstetes Markbein.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett87%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Markknochenmark, typischerweise im Knochen serviert und mit Salz gewürzt. Es wird oft mit Brot gegessen, um das reichhaltige, fettige Mark darauf zu streichen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinder-Markknochenmark
- Salz
- Pfeffer
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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