Geroosterde Beenmerg
запечений кістковий мозок
9,50 EUR
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Лілль
Запечений кістковий мозок.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири87%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений кістковий мозок, зазвичай подається в кістці та приправлений сіллю. Його часто їдять із хлібом, щоб намазувати багатий, жирний мозок.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- сіль
- перець
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?