запеченный костный мозг
Geroosterde Beenmerg
9,50 €
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Лилль
Запеченный костный мозг.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры87%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареный костный мозг, обычно подается в кости и приправляется солью. Его часто едят с хлебом, чтобы намазывать богатый, жирный мозг.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжий костный мозг
- соль
- перец
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?