Osteria Black Bay

Karışık şarküteri ürünleri, giardiniera, friggione ve burrata stracciatella ile servis edilen kızarmış crescentine.

Dört çeşit karışık ekmek üstü lezzet.

Kızarmış ekmek ile servis edilen porcini mantarları.

Bologna usulü salamura ile servis edilen kızarmış mantarlar.

Hindi suyu içinde servis edilen tortellini.

Parmesan kreması ve yumurta sarısı ile tortellini.

Friggione ve pecorino di fossa ile doldurulmuş tortelli.

Robiola, ricotta ve parmesan dolgulu, tereyağı ve adaçayı ile tortelloni.

Patates ve soğan ile bira sosunda pişirilmiş kaplamalı dana eti ve mortadella köftesi.

Kızarmış ekmek ile servis edilen fasulye ve sosis yahni.

Kızarmış ekmek ve ızgara sebzeler üzerinde porcini mantarlı tomino peyniri.

Kızarmış ekmek ile servis edilen geleneksel friggione.

Bologna usulü salamura ile patates cipsi.