Geleneksel Bologna friggione
Friggione tradizionale bolognese
€7
Osteria Black Bay · Bologna
Kızarmış ekmek ile servis edilen geleneksel friggione.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein4%
- Yağ69%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Bologna'ya özgü, soğan ve domateslerin reçel kıvamına gelene kadar yavaşça pişirilmesiyle yapılan geleneksel tuzlu bir sos.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
- Köken
- Bologna, İtalya
Tipik malzemeler
- soğan
- domates
- zeytinyağı
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?