Traditionelles Bologneser Friggione
Friggione tradizionale bolognese
7 €
Osteria Black Bay · Bologna
Traditionelles Friggione serviert mit geröstetem Brot.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß4%
- Fett69%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles herzhaftes Gewürz aus Bologna, das durch langsames Köcheln von Zwiebeln und Tomaten bis zu einer marmeladenartigen Konsistenz hergestellt wird.
- Küche
- Italienisch (Bolognese)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Zwiebeln
- Tomaten
- Olivenöl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?