Традиційний болонський фріджьоне
Friggione tradizionale bolognese
7 EUR
Osteria Black Bay · Болонья
Традиційний фріджьоне, що подається з підсмаженим хлібом.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки4%
- Жири69%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна пікантна приправа з Болоньї, приготовлена шляхом повільного тушкування цибулі та томатів до консистенції джему.
- Кухня
- Італійська (Болоньєзька)
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- цибуля
- томати
- оливкова олія
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?