Friggione tradizionale bolognese
7 €
Osteria Black Bay · Bologna
Friggione tradizionale servito con pane tostato.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine4%
- Grassi69%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale condimento saporito di Bologna preparato cuocendo lentamente cipolle e pomodori fino a raggiungere una consistenza simile a una confettura.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- cipolle
- pomodori
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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