Cognac ile flambe edilmiş Chateaubriand
Chateaubriand flambato al Cognac
€12
Osteria Black Bay · Bologna · etto
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ71%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Masa başında Cognac ile hazırlanıp flambe edilen birinci sınıf bir dana bonfile kesimi.
- Mutfak
- Fransız/Uluslararası
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- cognac
- tereyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?