Chateaubriand flambiert mit Cognac
Chateaubriand flambato al Cognac
12 €
Osteria Black Bay · Bologna · etto
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß28%
- Fett71%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Rinderfilet, das am Tisch mit Cognac zubereitet und flambiert wird.
- Küche
- Französisch/International
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Cognac
- Butter
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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