Chateaubriand фламбе з коньяком
Chateaubriand flambato al Cognac
12 EUR
Osteria Black Bay · Болонья · etto
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири71%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз яловичої вирізки, приготований і фламбе з коньяком прямо за столом.
- Кухня
- Французька/Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- коньяк
- вершкове масло
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?