Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine28%
- Grassi71%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di filetto di manzo, preparato e flambé con Cognac al tavolo.
- Cucina
- Francese/Internazionale
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- cognac
- burro
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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