Kaplamalı dana eti ve mortadella köftesi
Polpette di manzo e mortadella in crosta
€18
Osteria Black Bay · Bologna
Patates ve soğan ile bira sosunda pişirilmiş kaplamalı dana eti ve mortadella köftesi.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ54%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana ve mortadella karışımından yapılmış, dışı kaplanmış ve patateslerle birlikte bira bazlı bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş köfteler.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- dana eti
- mortadella
- bira
- patates
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?