
М'ясні кульки з яловичини та мортаделли в скоринці
Polpette di manzo e mortadella in crosta
18 EUR
Osteria Black Bay · Болонья
М'ясні кульки з яловичини та мортаделли в скоринці, тушковані в пиві з картоплею та цибулею.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири54%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясні кульки з суміші яловичини та мортаделли, вкриті скоринкою та тушковані в пивному соусі з картоплею.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- мортаделла
- пиво
- картопля
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?