牛肉香肠酥皮肉丸
Polpette di manzo e mortadella in crosta
€18
Osteria Black Bay · 博洛尼亚
牛肉和莫塔代拉香肠制成的酥皮肉丸，用啤酒炖煮并配以土豆和洋葱。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质21%
- 脂肪54%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由牛肉和 mortadella 混合制成的肉丸，裹上外壳并在啤酒酱汁中与土豆一起炖煮。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- mortadella
- 啤酒
- 土豆
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？