Restaurace U Perónu
Прага · Интернациональная · €€ · 92 блюда · 40 CZK – 1 700 CZK · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник11:00–01:00
- вторник11:00–01:00
- среда11:00–01:00
- четверг11:00–01:00
- пятница11:00–01:00
- суббота11:00–01:00
- воскресенье11:00–23:00
Что здесь заказать
Tatarský biftek из настоящей говяжьей вырезки на доске с тостами359 CZK≈ 14,73 €
Свиная рулька с пивным соусом, капустой, горчицей и маринованными овощами, хлеб325 CZK≈ 13,33 €
Запеченное утиное бедро, красная капуста, кнедлик315 CZK≈ 12,92 €
Свиная шея, запеченная медленным способом с густым соусом из мясного сока, толченый картофель295 CZK≈ 12,10 €- Svíčková на сливках с брусникой и взбитыми сливками, карловарский кнедлик279 CZK≈ 11,44 €
Подходящих блюд нет.
ХОЛОДНЫЙ БУФЕТ STUDENÝ BUFET
-
Тонко нарезанная пармская ветчина, сбрызнутая оливковым маслом, со сладкой дыней и украшенная хлопьями пармезана
1 100 CZK≈ 45,12 €Tence krájená parmská šunka pokapaná olivovým olejem se sladkým melounem, dekorovaná hoblinami parmezánu -
Традиционный Roastbeef, запеченный до розового состояния, с домашним татарским соусом
1 300 CZK≈ 53,33 €Tradiční „Roastbeef“ pečený do růžova s domácí tatarskou omáčkou -
Тартар из лосося, заправленный соевым соусом Kikkoman, шалотом и лимонным маслом, с травяными тостами
1 500 CZK≈ 61,53 €Tataráček z lososa prochucený sojovou omáčkou kikkoman, šalotkou a citrónovým olejem s bylinkovými tousty -
Тигровые креветки со свежим кориандром, медом, соевым соусом и чили
1 400 CZK≈ 57,43 €Tygří krevety v čerstvém koriandru, medu, sojové omáčce a chilli -
Лосось, маринованный по-северному в цитрусовых плодах, с салатом из оливок, фасоли и сельдерея с укропным соусом
1 500 CZK≈ 61,53 €Losos marinovaný na severský způsob v citrusových plodech se salátkem z oliv, fazolek a řapíkatého celeru v kombinaci s koprovým dresinkem -
Тартарский бифштекс с тостами
1 700 CZK≈ 69,74 €Tatarský biftek s topinkami -
Carpaccio из говяжьей вырезки, нарезанное тонкими ломтиками, с песто из свежего базилика, перепелиным яйцом, рукколой, огромными каперсами и хлопьями пармезана
1 700 CZK≈ 69,74 €Na tenké plátky krájené „Carpaccio“ z hovězí svíčkové s pestem z čerstvé bazalky s křepelčím vajíčkem, rukolou, obřími kapary a hoblinami parmezánu -
Свиная вырезка, запеченная в прованских травах, подается с салатом из маринованных шампиньонов
1 100 CZK≈ 45,12 €Vepřová panenská svíčková pečená v provensálských bylinách a podávaná se salátem z marinovaných žampiónů -
Hovězí jazyk s křenem a hořčicí podávaný s jemně krajenou cibulí
-
Помидоры черри с моцареллой, маринованной в базиликовом песто и бальзамическом сиропе
650 CZK≈ 26,66 €Cherry rajčátka s mozzarellou marinovanou v bazalkovém pestu a balsamicovým sirupem -
Carpaccio из жареного баклажана с рукколой
650 CZK≈ 26,66 €Carpaccio z grilovaného lilku s rukolou -
Маринованный голубой сыр в ореховом масле и разноцветном перце
750 CZK≈ 30,77 €Marinovaný modrý sýr v oleji z vlašských ořechů a barevném pepři -
Antipasti – sušená rajčata, kompot z pečených marinovaných paprik, marmeláda z červené cibule, parmezán s medem a drcenými kávovými zrnky, obří kapary, marinovaný grilovaný lilek
-
Вариация чешских сыров с вишневым вареньем и орехами
800 CZK≈ 32,82 €Variace českých sýrů s višňovou zavařeninou a ořechy -
Вариация тушеной ветчины и колбас с маринованными овощами
700 CZK≈ 28,71 €Variace dušené šunky a salámů s nakládanou zeleninkou -
Свежие нарезанные овощи с выбором заправок
550 CZK≈ 22,56 €Čerstvá krájená zelenina s výběrem dresinků
ГОРЯЧИЙ БУФЕТ TEPLÝ BUFET
-
Жареная телятина на гриле (вес ок. 15 кг и более)
650 CZK≈ 26,66 €Pečené selátko z grilu okrajované (váha cca 15kg a více) -
Ветчина на кости, нарезанная при вас, с горчицей, сметанным хреном и маринованными овощами (мин. 12 кг)
650 CZK≈ 26,66 €Šunka od kosti krájená před Vašimi zraky s hořčicí, smetanovým křenem a nakládanou zeleninou (min. 12kg) -
Гриль-ребра в пикантном медовом маринаде
700 CZK≈ 28,71 €Grilovaná žebra v pikantní medové marinádě -
Куриные крылышки Buffalo
600 CZK≈ 24,61 €Kuřecí křidélka „Buffalo“ -
Filety norského lososa pečené na kůži s rajčatovo-jablečnou omáčkou „Yaki soba“
-
Запеченная на коже утиная грудка с бургундским соусом
1 150 CZK≈ 47,17 €Filírovaná na kůži pečená kachní prsíčka s burgundskou omáčkou -
Свиная вырезка, маринованная в темном пиве, с тушеной морковью с имбирем
1 100 CZK≈ 45,12 €Vepřová panenka marinovaná v černém pivě na dušené mrkvi se zázvorem -
Запеченные куриные бедра в копченой соли с соусом BBQ
650 CZK≈ 26,66 €Pečená kuřecí stehýnka v kouřové soli s BBQ omáčkou -
Куриный рулет с травяной начинкой и копченым мясом
900 CZK≈ 36,92 €Kuřecí roláda s bylinkovou žemlovou nádivkou a uzeným masem -
Домашние кебаб-шашлычки, подаются с йогуртом с огурцом и мятой
700 CZK≈ 28,71 €Domácí kebabové špízky servírované s okurkovým jogurtem s mátou -
Говяжий гуляш медленного приготовления
129 CZK≈ 5,29 €Hovězí gulášek vařený pomalým způsobem -
Куриные мини-шницели
800 CZK≈ 32,82 €Kuřecí mini řízečky -
Шницели из свиной вырезки
900 CZK≈ 36,92 €Řízečky z vepřové panenky
ГАРНИРЫ PŘÍLOHY
-
Картофель, запеченный в кожуре с травяной заправкой
45 CZK≈ 1,85 €Brambor pečený ve slupce s bylinkovým přelivem -
Толченый картофель с беконом и луком
390 CZK≈ 16,00 €Šťouchané brambory se slaninou a cibulí -
Фасоль с чесноком
450 CZK≈ 18,46 €Fazolky na česneku -
Запеченные томаты с тимьяном и пармезаном
450 CZK≈ 18,46 €Pečená rajčata s tymiánem a parmezánem -
Гриль-кукуруза в початках
60 CZK≈ 2,46 €Grilované kukuřičné klasy -
Балканский сыр, запеченный в перце
600 CZK≈ 24,61 €V paprice gratinovaný balkánský sýr -
Плов из жасминового риса
400 CZK≈ 16,41 €Pilav z jasmínové rýže -
Тушеные на масле овощи
450 CZK≈ 18,46 €Na másle dušená míchaná zelenina -
Поджаренный чесночный багет
50 CZK≈ 2,05 €Rozpečená česneková bageta
СЛАДКИЕ ИСКУШЕНИЯ SLADKÉ POKUŠENÍ
-
Мини-десерты на выбор
45 CZK≈ 1,85 €Minidezerty dle výběru -
Свежий ананас со сливочной карамелью
650 CZK≈ 26,66 €Čerstvý ananas se smetanovým karamelem -
Домашний яблочный штрудель
450 CZK≈ 18,46 €Domácí jablečný závin -
Вариация свежих фруктов
550 CZK≈ 22,56 €Variace čerstvého ovoce
ЧЕСКАЯ КЛАССИКА ČESKÁ KLASIKA
-
Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík
-
Plzeňský hovězí guláš s feferenkou a červenou cibulkou, bramboráčky
-
Veprové koleno s pivní omáčkou, vejmdrou, hořčicí a nakládanou zeleninou, chléb
-
Свиная шея, запеченная медленным способом с густым соусом из мясного сока, толченый картофель
295 CZK≈ 12,10 €Veprová krkovice pečená pomalým způsobem se silnou omáčkou z výpeku, št'ouchaný brambor -
Tatarský biftek из настоящей говяжьей вырезки на доске с тостами
359 CZK≈ 14,73 €TatarsKý biftek z pravé hovězí svíčkové na prkénku s topinkami -
Говяжьи ребра с портвейным соусом и салатом Коул Слоу, хлеб
389 CZK≈ 15,96 €Hovězí žebra s omáčkou z portského vína a salátem Coleslaw, chléb -
Запеченное утиное бедро, красная капуста, кнедлик
315 CZK≈ 12,92 €Pečené kachní stehno, červené zelí, chlupatý knedlík -
Маринованные куриные крылышки со свежим огурцом и морковью, соусом sweet-chilli, чесночным дипом и выпечкой
259 CZK≈ 10,62 €Marinovaná kuřecí křídelka s čerstvou okurkou a karotkou, sweet - chilli omáčkou, česnekovým dipem a pečivem -
Smažený kuřecí řízek, citron, kyselá okurka a vařený brambor / hranolky
ДЛЯ ГУРМАНОВ ИЛИ 2 ОСОБ PRO JEDLÍKY NEBO 2 OSOBY
-
Český Pražec – pečená veprová krkovice, kuřecí křídelka, hovězí žebra, domácí bramboráčky, baby brambůrky, česnekový dip, omáčka z výpeku
-
Celá pečená kachna, červené a bílé zelí, variace knedlíků
Запеченная утка, подается с красной и белой капустой и различными видами кнедликов.
ЗАКУСКИ POCHUTINY
-
Жареные чипсы с чесночным дипом
149 CZK≈ 6,11 €Smažené chipsy s česnekovým dipem -
Микс маринованных сыров с оливками
179 CZK≈ 7,34 €Mix nakládaných sýrů s olivami -
Фермерский картофель фри с беконом и чеддерным дипом
179 CZK≈ 7,34 €Farmářské hranolky se slaninou a čedarovým dipem
СЛАДКИЙ ФИНАЛ SLADKÁ TEČKA
-
Palačinka se zmrzlinou, ovocem, malinovou omáčkou a šlehačkou
-
Чизкейк или Tiramisu в стаканчике
139 CZK≈ 5,70 €Cheesecake nebo Tiramisu ve skleničce
ГАРНИРЫ (не продаются отдельно) PŘÍLOHY samostatně neprodáváme
-
Вареный картофель / Жасминовый рис
55 CZK≈ 2,26 €Vařené brambory / Jasminová rýže -
Картофель в сливках
60 CZK≈ 2,46 €Smetanový brambor
-
Тосты с чесноком
65 CZK≈ 2,67 €Topinky s česnekem -
Картофельные оладьи
70 CZK≈ 2,87 €Bramboráčky -
Овощи на гриле
70 CZK≈ 2,87 €Grilovaná zelenina -
Картофель фри
65 CZK≈ 2,67 €Hranolky
СОУСЫ OMÁČKY
-
Кетчуп / Горчица
40 CZK≈ 1,64 €Kečup / Hořčice -
TatarsKá omáčka
50 CZK≈ 2,05 €Тартарный соус -
Кремовый перечный соус
55 CZK≈ 2,26 €KrémoVá pepřová -
BBQ соус
55 CZK≈ 2,26 €BBQ omáčka -
Чесночный дип
55 CZK≈ 2,26 €Česnekový dip -
Соус Sweet-chilli
55 CZK≈ 2,26 €Sweet-chilli omáčka
СУПЫ POLÉVKY
-
Старочешская кулайда с яйцом пашот и грибами
95 CZK≈ 3,90 €155 CZK≈ 6,36 €Staročeská kulajda se zastřeným vejcem a houbamiТрадиционный чешский суп с грибами и яйцом.
-
Согласно дневному предложению
79 CZK≈ 3,24 €125 CZK≈ 5,13 €Dle denní nabídky
ЗАКУСКИ - подаются с травяными тостами PŘEDKRMY - podávané s bylinkovými tousty
-
Тартар из лосося с огурцом и авокадо
209 CZK≈ 8,57 €Tataráček z lososa s okurkou a avokádem -
Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a parmezánem, křepelčí vajíčko
МАЛЫЕ БЛЮДА К ПИВУ MALÉ CHODY K PIVU
-
Smíchovský čert - pikantní burty na černém pivu s cibulí a okurkou, chléb
-
Маринованный сыр гермельмин с перцем чили и луком, хлеб
139 CZK≈ 5,70 €U nás naložený hermelín s feferonkou a cibulí, chléb -
Тост с рваной свининой, халапеньо и чеддерным дипом
175 CZK≈ 7,18 €Topinka s trhaným vepřovým masem, jalapeños a čedarovým dipem
САЛАТЫ И ДОМАШНЯЯ ПАСТА SALÁTY A DOMÁCÍ TĚSTOVINY
-
Салат Цезарь - куриное мясо, жареный бекон, айсберг и romaine салат, крутоны, пармезан, соус цезарь
279 CZK≈ 11,44 €Caesar salát - kuřecí maso, pražená slanina, římský a ledový salát, krutóny, parmezán, caesar dresink -
Салат Шеф - микс салатных листьев, руккола, беби шпинат, вяленые томаты, запеченный козий сыр, свекла, медовые груши
279 CZK≈ 11,44 €Chef salát - trhané listy salátů, rukola, baby špenát, sušená rajčata, gratinovaný kozí sýr, červená řepa, medové hruštičky -
Спагетти «Болоньезе» посыпанные пармезаном
239 CZK≈ 9,80 €Špagety "Bolognese" sypané parmezánem
ГЛАВНЫЕ БЛЮДА НА ГРИЛЕ HLAVNÍ CHODY Z GRILU
-
Куриная грудка, фаршированная козьим сыром и вялеными томатами в пармской ветчине с соусом демиглас, запеченный картофель со сливками
305 CZK≈ 12,51 €Kuřecí prsíčka plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty v parmské šunce s demi glace omáčkou, gratinovaný smetanový brambor -
Свиная печень с татарским соусом, картофель по-американски
279 CZK≈ 11,44 €Vepřová játra s tatarskou omáčkou, americké brambory -
Филе свиной вырезки со сливочно-грибными ньокки
325 CZK≈ 13,33 €Filírovaná vepřová panenka se smetanovo - hříbkovými noky -
Losos s bílou limetkovou omáčkou, cuketovým salátem a cherry rajčaty
-
Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou, grilovanou zeleninou, baby brambůrky
БУРГЕРЫ BURGERY
-
Burger De Luxe - жареный бекон, чеддер, карамелизованный лук, яйцо, айсберг, руккола, соус BBQ
305 CZK≈ 12,51 €Burger De Luxe - pražená slanina, čedar, karamelizovaná cibule, vejce, ledový salát, rukola, BBQ omáčkaБургер с беконом, чеддером, луком, яйцом, салатом, рукколой и соусом BBQ. Подается с картофелем фри и татарским соусом.
-
Cheese chilli burger - жареный бекон, чеддер, халапеньо, айсберг, томат, чили-майонез
295 CZK≈ 12,10 €Cheese chilli burger - pražená slanina, čedar, jalapeños, ledový salát, rajče, chilli majonézaБургер с беконом, чеддером, халапеньо, салатом, томатом и чили-майонезом. Подается с картофелем фри и татарским соусом.
-
Retro "Smažák" burger - smažený sýr, ledový salát, rajče, tatarská omáčka
Бургер с жареным сыром, салатом, томатом и татарским соусом. Подается с картофелем фри и татарским соусом.
ЗАКУСКА PREDKRM
-
Husí paštika s jemně pikantním švestkovým čatním a pečenými tousty
СУП POLÉVKA
-
Tradiční husí “KALDOUN” s nudlemi a játrovo-bylinkovými knedlíčky
ГЛАВНОЕ БЛЮДО HLAVNÍ CHOD
-
Запеченная гусь с тмином и яблоками, красная капуста, белая капуста, карловарский кнедлик, картофельные палочки
589 CZK≈ 24,16 €Pečená husa na kmíně a jablkách, červené zelí, bílé zelí, karlovarský knedlík, bramborové špalíky
ДЕСЕРТ DEZERT
-
Сливовый пирог с крошкой и взбитыми сливками
95 CZK≈ 3,90 €Švestkový koláč s drobenkou a šlehačkou
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.