Restaurace U Perónu
Прага · Інтернаціональна · €€ · 92 страви · 40 CZK – 1 700 CZK · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок11:00–01:00
- вівторок11:00–01:00
- середа11:00–01:00
- четвер11:00–01:00
- пʼятниця11:00–01:00
- субота11:00–01:00
- неділя11:00–23:00
Що тут замовити
Tatarský biftek з справжньої яловичини на дошці з тостинками359 CZK≈ 14,73 EUR
Свиняче коліно з пивним соусом, капустою, гірчицею та маринованими овочами, хліб325 CZK≈ 13,33 EUR
Запечене качине стегно, червона капуста, хлібний кнедлик315 CZK≈ 12,92 EUR
Свиняча шия, повільно запечена з насиченим соусом із м'ясного соку, розім'ята картопля295 CZK≈ 12,10 EUR- Svíčková na smetaně з журавлиною та вершками, Карловарський кнедлик279 CZK≈ 11,44 EUR
Немає відповідних страв.
ХОЛОДНИЙ БУФЕТ STUDENÝ BUFET
-
Тонко нарізана пармська шинка, полита оливковою олією з солодким динею, декорована пластівцями пармезану
1 100 CZK≈ 45,12 EURTence krájená parmská šunka pokapaná olivovým olejem se sladkým melounem, dekorovaná hoblinami parmezánu -
Традиційний Roastbeef, запечений рожевим, з домашнім татарським соусом
1 300 CZK≈ 53,33 EURTradiční „Roastbeef“ pečený do růžova s domácí tatarskou omáčkou -
Тартар із лосося, заправлений соєвим соусом kikkoman, шалот і лимонною олією з трав'яними тостами
1 500 CZK≈ 61,53 EURTataráček z lososa prochucený sojovou omáčkou kikkoman, šalotkou a citrónovým olejem s bylinkovými tousty -
Тигрові креветки зі свіжим коріандром, медом, соєвим соусом та чилі
1 400 CZK≈ 57,43 EURTygří krevety v čerstvém koriandru, medu, sojové omáčce a chilli -
Лосось, маринований у північному стилі з цитрусовими плодами, з салатом з оливок, квасолі та селери з діп-соусом із кропу
1 500 CZK≈ 61,53 EURLosos marinovaný na severský způsob v citrusových plodech se salátkem z oliv, fazolek a řapíkatého celeru v kombinaci s koprovým dresinkem -
Тартарський біфштекс з тостинками
1 700 CZK≈ 69,74 EURTatarský biftek s topinkami -
Carpaccio з яловичини, нарізане тонкими скибочками, з песто зі свіжого базиліку, перепелиним яйцем, руколою, величезними каперсами та пластівцями пармезану
1 700 CZK≈ 69,74 EURNa tenké plátky krájené „Carpaccio“ z hovězí svíčkové s pestem z čerstvé bazalky s křepelčím vajíčkem, rukolou, obřími kapary a hoblinami parmezánu -
Свиняча вирізка, запечена в прованських травах, подається з салатом із маринованих печериць
1 100 CZK≈ 45,12 EURVepřová panenská svíčková pečená v provensálských bylinách a podávaná se salátem z marinovaných žampiónů -
Яловичий язик з хріном та гірчицею, подається з тонко нарізаною цибулею
700 CZK≈ 28,71 EURHovězí jazyk s křenem a hořčicí podávaný s jemně krajenou cibulí -
Томати черрі з моцарелою, маринованою в базиліковому песто та бальзамічному сиропі
650 CZK≈ 26,66 EURCherry rajčátka s mozzarellou marinovanou v bazalkovém pestu a balsamicovým sirupem -
Carpaccio з грильованого баклажана з руколою
650 CZK≈ 26,66 EURCarpaccio z grilovaného lilku s rukolou -
Marinovaný modrý sýr v oleji z vlašských ořechů a barevném pepři
-
Antipasti – sušená rajčata, kompot z pečených marinovaných paprik, marmeláda z červené cibule, parmezán s medem a drcenými kávovými zrnky, obří kapary, marinovaný grilovaný lilek
-
Варіація чеських сирів з вишневим варенням та горіхами
800 CZK≈ 32,82 EURVariace českých sýrů s višňovou zavařeninou a ořechy -
Варіація тушкованої шинки та салямі з маринованими овочами
700 CZK≈ 28,71 EURVariace dušené šunky a salámů s nakládanou zeleninkou -
Свіжі нарізані овочі з вибором заправок
550 CZK≈ 22,56 EURČerstvá krájená zelenina s výběrem dresinků
ТЕПЛИЙ БУФЕТ TEPLÝ BUFET
-
Запечена ягнятина на грилі (вага приблизно 15 кг і більше)
650 CZK≈ 26,66 EURPečené selátko z grilu okrajované (váha cca 15kg a více) -
Шинка з кістки, нарізана на ваших очах, з гірчицею, вершковим хріном та маринованими овочами (мін. 12 кг)
650 CZK≈ 26,66 EURŠunka od kosti krájená před Vašimi zraky s hořčicí, smetanovým křenem a nakládanou zeleninou (min. 12kg) -
Грильовані ребра в пікантному медовому маринаді
700 CZK≈ 28,71 EURGrilovaná žebra v pikantní medové marinádě -
Курячі крильця Buffalo
600 CZK≈ 24,61 EURKuřecí křidélka „Buffalo“ -
Філе норвезького лосося, запечене на шкірці, з томатно-яблучним соусом Yaki soba
1 500 CZK≈ 61,53 EURFilety norského lososa pečené na kůži s rajčatovo-jablečnou omáčkou „Yaki soba“ -
Філе качиної грудки, запечене на шкірці, з бургундським соусом
1 150 CZK≈ 47,17 EURFilírovaná na kůži pečená kachní prsíčka s burgundskou omáčkou -
Свиняча вирізка, маринована в темному пиві, з тушкованою морквою з імбиром
1 100 CZK≈ 45,12 EURVepřová panenka marinovaná v černém pivě na dušené mrkvi se zázvorem -
Запечені курячі стегна в копченій солі з BBQ соусом
650 CZK≈ 26,66 EURPečená kuřecí stehýnka v kouřové soli s BBQ omáčkou -
Курячий рулет з трав'яною начинкою та копченим м'ясом
900 CZK≈ 36,92 EURKuřecí roláda s bylinkovou žemlovou nádivkou a uzeným masem -
Домашні кебаб-шашлички, що подаються з йогуртом з огірком та м'ятою
700 CZK≈ 28,71 EURDomácí kebabové špízky servírované s okurkovým jogurtem s mátou -
Яловичий гуляш повільного приготування
129 CZK≈ 5,29 EURHovězí gulášek vařený pomalým způsobem -
Курячі міні-шніцелі
800 CZK≈ 32,82 EURKuřecí mini řízečky -
Шніцелі зі свинячої вирізки
900 CZK≈ 36,92 EURŘízečky z vepřové panenky
ГАРНІРИ PŘÍLOHY
-
Запечена картопля в мундирі з трав'яною заправкою
45 CZK≈ 1,85 EURBrambor pečený ve slupce s bylinkovým přelivem -
Розім'ята картопля з беконом та цибулею
390 CZK≈ 16,00 EURŠťouchané brambory se slaninou a cibulí -
Квасоля з часником
450 CZK≈ 18,46 EURFazolky na česneku -
Запечені томати з чебрецем та пармезаном
450 CZK≈ 18,46 EURPečená rajčata s tymiánem a parmezánem -
Грильовані кукурудзяні качани
60 CZK≈ 2,46 EURGrilované kukuřičné klasy -
Балканський сир, запечений у перці
600 CZK≈ 24,61 EURV paprice gratinovaný balkánský sýr -
Плов із жасминського рису
400 CZK≈ 16,41 EURPilav z jasmínové rýže -
Тушковані на маслі мішані овочі
450 CZK≈ 18,46 EURNa másle dušená míchaná zelenina -
Підрум'янена багет з часником
50 CZK≈ 2,05 EURRozpečená česneková bageta
СОЛОДКИЙ ДЕСЕРТ SLADKÉ POKUŠENÍ
-
Міні-десерти на вибір
45 CZK≈ 1,85 EURMinidezerty dle výběru -
Свіжий ананас зі вершковою карамеллю
650 CZK≈ 26,66 EURČerstvý ananas se smetanovým karamelem -
Домашній яблучний штрудель
450 CZK≈ 18,46 EURDomácí jablečný závin -
Варіація свіжих фруктів
550 CZK≈ 22,56 EURVariace čerstvého ovoce
ЧЕСЬКА КЛАСИКА ČESKÁ KLASIKA
-
Svíčková na smetaně з журавлиною та вершками, Карловарський кнедлик
279 CZK≈ 11,44 EURSvíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík -
Plzeňský hovězí guláš s feferenkou a červenou cibulkou, bramboráčky
-
Veprové koleno s pivní omáčkou, vejmdrou, hořčicí a nakládanou zeleninou, chléb
-
Свиняча шия, повільно запечена з насиченим соусом із м'ясного соку, розім'ята картопля
295 CZK≈ 12,10 EURVeprová krkovice pečená pomalým způsobem se silnou omáčkou z výpeku, št'ouchaný brambor -
Tatarský biftek з справжньої яловичини на дошці з тостинками
359 CZK≈ 14,73 EURTatarsKý biftek z pravé hovězí svíčkové na prkénku s topinkami -
Яловичі ребра з портвейновим соусом та салатом Coleslaw, хліб
389 CZK≈ 15,96 EURHovězí žebra s omáčkou z portského vína a salátem Coleslaw, chléb -
Запечене качине стегно, червона капуста, хлібний кнедлик
315 CZK≈ 12,92 EURPečené kachní stehno, červené zelí, chlupatý knedlík -
Мариновані курячі крильця зі свіжим огірком та морквою, соусом sweet-chilli, часниковим діпом та випічкою
259 CZK≈ 10,62 EURMarinovaná kuřecí křídelka s čerstvou okurkou a karotkou, sweet - chilli omáčkou, česnekovým dipem a pečivem -
Смажений курячий шніцель, лимон, солоний огірок та варена картопля / фрі
259 CZK≈ 10,62 EURSmažený kuřecí řízek, citron, kyselá okurka a vařený brambor / hranolky
ДЛЯ ГУРМАНІВ АБО 2 ОСОБ PRO JEDLÍKY NEBO 2 OSOBY
-
Чеський Pražec – запечена свиняча шия, курячі крильця, яловичі ребра, домашні картопляні оладки, бебі-картопля, часниковий діп, соус із м'ясного соку
749 CZK≈ 30,72 EURČeský Pražec – pečená veprová krkovice, kuřecí křídelka, hovězí žebra, domácí bramboráčky, baby brambůrky, česnekový dip, omáčka z výpeku -
Ціла запечена качка, червона та біла капуста, варіація кнедликів
489 CZK≈ 20,06 EURCelá pečená kachna, červené a bílé zelí, variace knedlíků
ЗАКУСКИ POCHUTINY
-
Смажені чипси з часниковим діпом
149 CZK≈ 6,11 EURSmažené chipsy s česnekovým dipem -
Мікс маринованих сирів з оливками
179 CZK≈ 7,34 EURMix nakládaných sýrů s olivami -
Фермерська картопля фрі з беконом та чеддерним діпом
179 CZK≈ 7,34 EURFarmářské hranolky se slaninou a čedarovým dipem
СОЛОДКА КРАПКА SLADKÁ TEČKA
-
Млинці з морозивом, фруктами, малиновим соусом та вершками
179 CZK≈ 7,34 EURPalačinka se zmrzlinou, ovocem, malinovou omáčkou a šlehačkou -
Cheesecake або Tiramisu у склянці
139 CZK≈ 5,70 EURCheesecake nebo Tiramisu ve skleničce
ГАРНІРИ (не продаються окремо) PŘÍLOHY samostatně neprodáváme
-
Варена картопля / Жасминський рис
55 CZK≈ 2,26 EURVařené brambory / Jasminová rýže -
Картопля у вершках
60 CZK≈ 2,46 EURSmetanový brambor
-
Тости з часником
65 CZK≈ 2,67 EURTopinky s česnekem -
Картопляні оладки
70 CZK≈ 2,87 EURBramboráčky -
Грильовані овочі
70 CZK≈ 2,87 EURGrilovaná zelenina -
Картопля фрі
65 CZK≈ 2,67 EURHranolky
СОУСИ OMÁČKY
-
Кетчуп / Гірчиця
40 CZK≈ 1,64 EURKečup / Hořčice -
TatarsKá omáčka
50 CZK≈ 2,05 EURТрадиційний татарський соус -
Вершково-перцевий соус
55 CZK≈ 2,26 EURKrémoVá pepřová -
BBQ соус
55 CZK≈ 2,26 EURBBQ omáčka -
Часниковий діп
55 CZK≈ 2,26 EURČesnekový dip -
Sweet-chilli соус
55 CZK≈ 2,26 EURSweet-chilli omáčka
СУПИ POLÉVKY
-
Старочеська куляйда з яйцем та грибами
95 CZK≈ 3,90 EUR155 CZK≈ 6,36 EURStaročeská kulajda se zastřeným vejcem a houbamiТрадиційний чеський суп з грибами та яйцем.
-
Згідно з денним меню
79 CZK≈ 3,24 EUR125 CZK≈ 5,13 EURDle denní nabídky
ЗАКУСКИ - подаються з трав'яними тостами PŘEDKRMY - podávané s bylinkovými tousty
-
Тартар з лосося з огірком та авокадо
209 CZK≈ 8,57 EURTataráček z lososa s okurkou a avokádem -
Карпачо з яловичої вирізки з руколою та пармезаном, перепелине яйце
229 CZK≈ 9,39 EURCarpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a parmezánem, křepelčí vajíčko
МАЛІ СТРАВИ ДО ПИВА MALÉ CHODY K PIVU
-
Smíchovský čert - pikantní burty na černém pivu s cibulí a okurkou, chléb
-
Наш маринований гермель з перцем та цибулею, хліб
139 CZK≈ 5,70 EURU nás naložený hermelín s feferonkou a cibulí, chléb -
Тостка з рваним свинячим м'ясом, халапеньйо та чідаровим діпом
175 CZK≈ 7,18 EURTopinka s trhaným vepřovým masem, jalapeños a čedarovým dipem
САЛАТИ ТА ДОМАШНЯ ПАСТА SALÁTY A DOMÁCÍ TĚSTOVINY
-
Салат Цезар - куряче м'ясо, смажена бекон, айсберг та римський салат, крутони, пармезан, соус цезар
279 CZK≈ 11,44 EURCaesar salát - kuřecí maso, pražená slanina, římský a ledový salát, krutóny, parmezán, caesar dresink -
Салат Шеф - мікс салатів, рукола, бебі шпинат, сушені томати, запечений козячий сир, буряк, медова груша
279 CZK≈ 11,44 EURChef salát - trhané listy salátů, rukola, baby špenát, sušená rajčata, gratinovaný kozí sýr, červená řepa, medové hruštičky -
Спагеті "Болоньєзе" посипані пармезаном
239 CZK≈ 9,80 EURŠpagety "Bolognese" sypané parmezánem
ГЛАВНІ СТРАВИ З ГРИЛЯ HLAVNÍ CHODY Z GRILU
-
Куряча грудка, нафарширована козячим сиром та сушеними томатами у пармській шинці з соусом деміглас, запечена картопля у вершках
305 CZK≈ 12,51 EURKuřecí prsíčka plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty v parmské šunce s demi glace omáčkou, gratinovaný smetanový brambor -
Свиняча печінка з татарським соусом, картопля по-американськи
279 CZK≈ 11,44 EURVepřová játra s tatarskou omáčkou, americké brambory -
Порізана свиняча вирізка з вершково-грибними ньоккі
325 CZK≈ 13,33 EURFilírovaná vepřová panenka se smetanovo - hříbkovými noky -
Лосось з білим лаймовим соусом, салатом з кабачка та томатами черрі
399 CZK≈ 16,37 EURLosos s bílou limetkovou omáčkou, cuketovým salátem a cherry rajčaty -
Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou, grilovanou zeleninou, baby brambůrky
БУРГЕРИ BURGERY
-
Burger De Luxe - смажений бекон, чедер, карамелізована цибуля, яйце, айсберг, рукола, BBQ соус
305 CZK≈ 12,51 EURBurger De Luxe - pražená slanina, čedar, karamelizovaná cibule, vejce, ledový salát, rukola, BBQ omáčkaБургер зі смаженим беконом, чедером, цибулею, яйцем, салатом, руколою та BBQ соусом. Подається з картоплею фрі та татарським соусом.
-
Cheese chilli burger - смажений бекон, чедер, халапеньйо, айсберг, томат, чилі майонез
295 CZK≈ 12,10 EURCheese chilli burger - pražená slanina, čedar, jalapeños, ledový salát, rajče, chilli majonézaБургер зі смаженим беконом, чедером, халапеньйо, салатом, томатом та чилі майонезом. Подається з картоплею фрі та татарським соусом.
-
Retro "Smažák" burger - смажений сир, айсберг, томат, татарський соус
265 CZK≈ 10,87 EURRetro "Smažák" burger - smažený sýr, ledový salát, rajče, tatarská omáčkaБургер зі смаженим сиром, салатом, томатом та татарським соусом. Подається з картоплею фрі та татарським соусом.
ЗАКУСКА PREDKRM
-
Гусяча паштет з пікантним сливовим чатнеєм та підсмаженими тостами
155 CZK≈ 6,36 EURHusí paštika s jemně pikantním švestkovým čatním a pečenými tousty
СУП POLÉVKA
-
Tradiční husí “KALDOUN” s nudlemi a játrovo-bylinkovými knedlíčky
ГЛАВНА СТРАВА HLAVNÍ CHOD
-
Запечена гуска з кмином та яблуками, червона капуста, біла капуста, карловарський кнедлик, картопляні палички
589 CZK≈ 24,16 EURPečená husa na kmíně a jablkách, červené zelí, bílé zelí, karlovarský knedlík, bramborové špalíky
ДЕСЕРТ DEZERT
-
Сливовий пиріг з крихтою та збитими вершками
95 CZK≈ 3,90 EURŠvestkový koláč s drobenkou a šlehačkou
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.