Restaurace U Perónu
Prag · Internacionalna · €€ · 92 jela · CZK 40 – CZK 1,700 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:00–01:00
- Tue11:00–01:00
- Wed11:00–01:00
- Thu11:00–01:00
- Fri11:00–01:00
- Sat11:00–01:00
- Sun11:00–23:00
Šta ovdje naručiti
Tatarský biftek od prave goveđe svinjske krmenjak na daski s tostirimaCZK 359≈ € 14.73
Svinjski koljen s pivskim umakom, vejdmrou, senfom i mariniranim povrćem, hljebCZK 325≈ € 13.33
Pečeno pačje buto, crveno kupus, knedlaCZK 315≈ € 12.92
Svinjski vrat pečeni sporim kuvanjem s bogatim umakom od pečenja, gnječeni krompirCZK 295≈ € 12.10- Svíčková na smetanom sa brusnicama i šlagom, karlovarski knedliCZK 279≈ € 11.44
Nema odgovarajućih jela.
HLADNI BUFET STUDENÝ BUFET
-
Tanka narezana parmska šunka preliveni maslinovim uljem sa slatkim lubenica i dekorirana listićima parmezana
CZK 1,100≈ € 45.12Tence krájená parmská šunka pokapaná olivovým olejem se sladkým melounem, dekorovaná hoblinami parmezánu -
Roastbeef pečen na różičasto sa domaćim tatarskim sosom
CZK 1,300≈ € 53.33Tradiční „Roastbeef“ pečený do růžova s domácí tatarskou omáčkou -
Tatar od lososa začinjen Kikkoman soja sosom, šalotkom i limunovim uljem uz začinsko toste
CZK 1,500≈ € 61.53Tataráček z lososa prochucený sojovou omáčkou kikkoman, šalotkou a citrónovým olejem s bylinkovými tousty -
Tigar škampi u svježem korijandru, medu, soja sosu i čiliju
CZK 1,400≈ € 57.43Tygří krevety v čerstvém koriandru, medu, sojové omáčce a chilli -
Losos mariniran na nordijski način u citrusnom voću sa salatom od maslina, mahuna i celera uz kombinaciju dresinga od kopra
CZK 1,500≈ € 61.53Losos marinovaný na severský způsob v citrusových plodech se salátkem z oliv, fazolek a řapíkatého celeru v kombinaci s koprovým dresinkem -
Tatar od bifteka s tostirima
CZK 1,700≈ € 69.74Tatarský biftek s topinkami -
Carpaccio od goveđeg filea narezan na tanke listiće s pestom od svježe bosiljka, quail jaje, rukolom, ogromnim kaparima i listićima parmezana
CZK 1,700≈ € 69.74Na tenké plátky krájené „Carpaccio“ z hovězí svíčkové s pestem z čerstvé bazalky s křepelčím vajíčkem, rukolou, obřími kapary a hoblinami parmezánu -
Svinjska svinjska krmenjak pečena u provansalskom začinskom bilju i poslužena sa salatom od mariniranih šampinjona
CZK 1,100≈ € 45.12Vepřová panenská svíčková pečená v provensálských bylinách a podávaná se salátem z marinovaných žampiónů -
Goveđi jezik s hrenom i senfom poslužen s nježno narezanim lukom
CZK 700≈ € 28.71Hovězí jazyk s křenem a hořčicí podávaný s jemně krajenou cibulí -
Cherry rajčátka s mozzarellou marinovanou v bazalkovém pestu a balsamicovým sirupem
-
Carpaccio od grilovanog patlidžana s rukolom
CZK 650≈ € 26.66Carpaccio z grilovaného lilku s rukolou -
Marinirani plavi sir u ulju od oraha i šarenog papra
CZK 750≈ € 30.77Marinovaný modrý sýr v oleji z vlašských ořechů a barevném pepři -
Antipasti – sušená rajčata, kompot z pečených marinovaných paprik, marmeláda z červené cibule, parmezán s medem a drcenými kávovými zrnky, obří kapary, marinovaný grilovaný lilek
-
Varijacija čeških sireva s džemom od višnji i orasima
CZK 800≈ € 32.82Variace českých sýrů s višňovou zavařeninou a ořechy -
Varijacija dimljene šunke i salama s mariniranom povrćem
CZK 700≈ € 28.71Variace dušené šunky a salámů s nakládanou zeleninkou -
Svježe narezano povrće s izborom dresinga
CZK 550≈ € 22.56Čerstvá krájená zelenina s výběrem dresinků
TOPLI BUFET TEPLÝ BUFET
-
Pečeno teleče s roštilja (težina cca 15kg i više)
CZK 650≈ € 26.66Pečené selátko z grilu okrajované (váha cca 15kg a více) -
Šunka s kosti narezana pred Vašim očima uz senf, krem hren i marinirano povrće (min. 12kg)
CZK 650≈ € 26.66Šunka od kosti krájená před Vašimi zraky s hořčicí, smetanovým křenem a nakládanou zeleninou (min. 12kg) -
Grilovana rebra u pikantnoj mednoj marinadi
CZK 700≈ € 28.71Grilovaná žebra v pikantní medové marinádě -
Buffalo pileći krilca
CZK 600≈ € 24.61Kuřecí křidélka „Buffalo“ -
Filety norského lososa pečené na kůži s rajčatovo-jablečnou omáčkou „Yaki soba“
-
Pileća prsa pečena na koži s burgundskim umakom
CZK 1,150≈ € 47.17Filírovaná na kůži pečená kachní prsíčka s burgundskou omáčkou -
Svinjski file mariniran u tamnom pivu na dinstanoj mrkvi sa đumbirom
CZK 1,100≈ € 45.12Vepřová panenka marinovaná v černém pivě na dušené mrkvi se zázvorem -
Pečena pileća bataka u dimljenoj soli s BBQ umakom
CZK 650≈ € 26.66Pečená kuřecí stehýnka v kouřové soli s BBQ omáčkou -
Pileća rolada s punjenjem od začinskog zrna i dimljenim mesom
CZK 900≈ € 36.92Kuřecí roláda s bylinkovou žemlovou nádivkou a uzeným masem -
Domaći kebab špipovi posluženi uz jogurt od krastavaca s mentom
CZK 700≈ € 28.71Domácí kebabové špízky servírované s okurkovým jogurtem s mátou -
Goveđi gulaš pripremljen sporim kuvanjem
CZK 129≈ € 5.29Hovězí gulášek vařený pomalým způsobem -
Mini pileći odresci
CZK 800≈ € 32.82Kuřecí mini řízečky -
Odresci od svinjskog filea
CZK 900≈ € 36.92Řízečky z vepřové panenky
PRILOGI PŘÍLOHY
-
Pečeni krompir u kori sa začinskim prelivom
CZK 45≈ € 1.85Brambor pečený ve slupce s bylinkovým přelivem -
Gnječeni krompir sa slaninom i lukom
CZK 390≈ € 16.00Šťouchané brambory se slaninou a cibulí -
Grah na češnjaku
CZK 450≈ € 18.46Fazolky na česneku -
Pečene rajčice s timijanom i parmezanom
CZK 450≈ € 18.46Pečená rajčata s tymiánem a parmezánem -
Grilovana kukuruzna klupa
CZK 60≈ € 2.46Grilované kukuřičné klasy -
Balkanski sir zapečen u paprici
CZK 600≈ € 24.61V paprice gratinovaný balkánský sýr -
Jasminova riža pilav
CZK 400≈ € 16.41Pilav z jasmínové rýže -
Miješano povrće dinstano na maslacu
CZK 450≈ € 18.46Na másle dušená míchaná zelenina -
Zapečena bageta sa češnjakom
CZK 50≈ € 2.05Rozpečená česneková bageta
SLATKI DESERTI SLADKÉ POKUŠENÍ
-
Mini deserti po izboru
CZK 45≈ € 1.85Minidezerty dle výběru -
Svježa ananas sa slatkim karamelom
CZK 650≈ € 26.66Čerstvý ananas se smetanovým karamelem -
Domaća pita od jabuka
CZK 450≈ € 18.46Domácí jablečný závin -
Varijacija svježeg voća
CZK 550≈ € 22.56Variace čerstvého ovoce
ČESKA KLASIKA ČESKÁ KLASIKA
-
Svíčková na smetanom sa brusnicama i šlagom, karlovarski knedli
CZK 279≈ € 11.44Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík -
Plzenjski goveđi gulaš s feferonkom i crvenim lukom, krompirice
CZK 265≈ € 10.87Plzeňský hovězí guláš s feferenkou a červenou cibulkou, bramboráčky -
Veprové koleno s pivní omáčkou, vejmdrou, hořčicí a nakládanou zeleninou, chléb
-
Veprová krkovice pečená pomalým způsobem se silnou omáčkou z výpeku, št'ouchaný brambor
-
TatarsKý biftek z pravé hovězí svíčkové na prkénku s topinkami
-
Goveđa rebra s umakom od Port vino i Coleslaw salatom, hljeb
CZK 389≈ € 15.96Hovězí žebra s omáčkou z portského vína a salátem Coleslaw, chléb -
Pečeno pačje buto, crveno kupus, knedla
CZK 315≈ € 12.92Pečené kachní stehno, červené zelí, chlupatý knedlík -
Marinirana pileća krilca sa svježim krastavcem i mrkvom, sweet-chilli umakom, česnovim dipom i pecivom
CZK 259≈ € 10.62Marinovaná kuřecí křídelka s čerstvou okurkou a karotkou, sweet - chilli omáčkou, česnekovým dipem a pečivem -
Smažený kuřecí řízek, citron, kyselá okurka a vařený brambor / hranolky
ZA GURMANE ILI 2 OSOBE PRO JEDLÍKY NEBO 2 OSOBY
-
Češki Pravec – pečeni svinjski vrat, pileća krilca, goveđa rebra, domaće krompirice, baby krompirići, česnovi dip, umak od pečenja
CZK 749≈ € 30.72Český Pražec – pečená veprová krkovice, kuřecí křídelka, hovězí žebra, domácí bramboráčky, baby brambůrky, česnekový dip, omáčka z výpeku -
Cijela pečena patka, crveni i bijeli kupus, varijacija knedli
CZK 489≈ € 20.06Celá pečená kachna, červené a bílé zelí, variace knedlíků
GRICKALICE POCHUTINY
-
Prženi čips sa česnovim dipom
CZK 149≈ € 6.11Smažené chipsy s česnekovým dipem -
Mješavina mariniranih sireva s maslinama
CZK 179≈ € 7.34Mix nakládaných sýrů s olivami -
Farmer pomfrit sa slaninom i čedar dipom
CZK 179≈ € 7.34Farmářské hranolky se slaninou a čedarovým dipem
SLATKI ZAVRŠETAK SLADKÁ TEČKA
-
Palačinka sa sladoledom, voćem, malinčim umakom i šlagom
CZK 179≈ € 7.34Palačinka se zmrzlinou, ovocem, malinovou omáčkou a šlehačkou -
Cheesecake ili Tiramisu u čašici
CZK 139≈ € 5.70Cheesecake nebo Tiramisu ve skleničce
PRILOGI se ne prodaju zasebno PŘÍLOHY samostatně neprodáváme
-
Kuhani krompir / Jasminova riža
CZK 55≈ € 2.26Vařené brambory / Jasminová rýže -
Krompir sa pavlakom
CZK 60≈ € 2.46Smetanový brambor
-
Tostovi sa češnjakom
CZK 65≈ € 2.67Topinky s česnekem -
Krompirice
CZK 70≈ € 2.87Bramboráčky -
Grilovano povrće
CZK 70≈ € 2.87Grilovaná zelenina -
Pomfrit
CZK 65≈ € 2.67Hranolky
SOSOVI OMÁČKY
-
Kečap / Senf
CZK 40≈ € 1.64Kečup / Hořčice -
TatarsKá omáčka
CZK 50≈ € 2.05 -
Kremasti biber umak
CZK 55≈ € 2.26KrémoVá pepřová -
BBQ umak
CZK 55≈ € 2.26BBQ omáčka -
Česnovi dip
CZK 55≈ € 2.26Česnekový dip -
Sweet-chilli umak
CZK 55≈ € 2.26Sweet-chilli omáčka
ČORBE POLÉVKY
-
Staročeska kulajda sa jajetom i gljivama
CZK 95≈ € 3.90CZK 155≈ € 6.36Staročeská kulajda se zastřeným vejcem a houbamiTradicionalna češka čorba sa gljivama i jajetom.
-
Dnešnja ponuda
CZK 79≈ € 3.24CZK 125≈ € 5.13Dle denní nabídky
APRETERI - poslužuju se začinskim tostim od začinskog bilja PŘEDKRMY - podávané s bylinkovými tousty
-
Tatar od lososa sa krastavcem i avokadom
CZK 209≈ € 8.57Tataráček z lososa s okurkou a avokádem -
Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a parmezánem, křepelčí vajíčko
MALI NJEMCI ZA PIVO MALÉ CHODY K PIVU
-
Smíchovský čert - pikantní burty na černém pivu s cibulí a okurkou, chléb
-
Kod nas marinirani hermelín sa feferonkom i lukom, hljeb
CZK 139≈ € 5.70U nás naložený hermelín s feferonkou a cibulí, chléb -
Tost sa komadicama svinjskog mesa, jalapeños i čedar dipom
CZK 175≈ € 7.18Topinka s trhaným vepřovým masem, jalapeños a čedarovým dipem
SALATE I DOMAĆA TESTENINA SALÁTY A DOMÁCÍ TĚSTOVINY
-
Caesar salata - pileće meso, pržena slanina, rimska i ledena salata, krutoni, parmezan, caesar dresing
CZK 279≈ € 11.44Caesar salát - kuřecí maso, pražená slanina, římský a ledový salát, krutóny, parmezán, caesar dresink -
Chef salata - miješano listiće salata, rukola, baby špinat, sušeni paradajz, zapečeni kozji sir, crveni repa, medene kruške
CZK 279≈ € 11.44Chef salát - trhané listy salátů, rukola, baby špenát, sušená rajčata, gratinovaný kozí sýr, červená řepa, medové hruštičky -
Špageti "Bolognese" posute parmezanom
CZK 239≈ € 9.80Špagety "Bolognese" sypané parmezánem
GLAVNA JELA SA ROŠTA HLAVNÍ CHODY Z GRILU
-
Pileći prsići punjeni kozjim sirom i sušenim paradajzom u parmskoj šunki sa demi glace sosom, zapečeni krompir sa pavlakom
CZK 305≈ € 12.51Kuřecí prsíčka plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty v parmské šunce s demi glace omáčkou, gratinovaný smetanový brambor -
Svinjska džigerica sa tatarskim sosom, američki krompir
CZK 279≈ € 11.44Vepřová játra s tatarskou omáčkou, americké brambory -
Filirani svinjski file sa nokama od pavlake i gljiva
CZK 325≈ € 13.33Filírovaná vepřová panenka se smetanovo - hříbkovými noky -
Losos s bílou limetkovou omáčkou, cuketovým salátem a cherry rajčaty
-
Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou, grilovanou zeleninou, baby brambůrky
BURGERI BURGERY
-
Burger De Luxe - pržena slanina, čedar, karamelizovani luk, jaje, ledena salata, rukola, BBQ sos
CZK 305≈ € 12.51Burger De Luxe - pražená slanina, čedar, karamelizovaná cibule, vejce, ledový salát, rukola, BBQ omáčkaBurger sa slaninom, čedarom, lukom, jajetom, salatom, rukolom i BBQ sosom. Služi se uz pomfrit i tatarski sos.
-
Cheese chilli burger - pržena slanina, čedar, jalapeños, ledena salata, paradajz, chilli majoneza
CZK 295≈ € 12.10Cheese chilli burger - pražená slanina, čedar, jalapeños, ledový salát, rajče, chilli majonézaBurger sa slaninom, čedarom, jalapeños, salatom, paradajzom i chilli majonezom. Služi se uz pomfrit i tatarski sos.
-
Retro "Smažák" burger - smažený sýr, ledový salát, rajče, tatarská omáčka
Burger sa prženim sirom, salatom, paradajzom i tatarskim sosom. Služi se uz pomfrit i tatarski sos.
APRETER PREDKRM
-
Husí paštika s jemně pikantním švestkovým čatním a pečenými tousty
ČORBA POLÉVKA
-
Tradiční husí “KALDOUN” s nudlemi a játrovo-bylinkovými knedlíčky
GLAVNO JELO HLAVNÍ CHOD
-
Pečena guska na kimu i jabukama, crveno kupus, bijeli kupus, karlovarski knedli, krompir špalte
CZK 589≈ € 24.16Pečená husa na kmíně a jablkách, červené zelí, bílé zelí, karlovarský knedlík, bramborové špalíky
DESERT DEZERT
-
Šljiva kolač sa mrvicama i šlagom
CZK 95≈ € 3.90Švestkový koláč s drobenkou a šlehačkou
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.