Карпачо з яловичої вирізки з руколою та пармезаном, перепелине яйце
Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a parmezánem, křepelčí vajíčko
229 CZK≈ 9,39 EUR
Restaurace U Perónu · Прага · 80g
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 80 г
- Білки35%
- Жири61%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Thinly sliced raw beef tenderloin topped with arugula, parmesan cheese, and a quail egg.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- beef tenderloin
- arugula
- parmesan
- quail egg
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?