Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i parmezanem, jajko przepiórcze
Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a parmezánem, křepelčí vajíčko
229 CZK≈ 9,39 €
Restaurace U Perónu · Praga · 80g
- Jaja
- Mleko
- Orzechy
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko35%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Thinly sliced raw beef tenderloin topped with arugula, parmesan cheese, and a quail egg.
- Kuchnia
- Italian
- Pochodzenie
- Italy
Typowe składniki
- beef tenderloin
- arugula
- parmesan
- quail egg
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?