Zexe
Бухарест · Восточноевропейская · €€€ · 133 блюда · 2 RON – 180 RON · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски GUSTĂRI RECI
-
-
-
-
Сыровяленая свиная вырезка Mangaliţa
46 RON≈ 8,61 €Muşchiuleţ/File crud afumat de porc MangaliţaСырая и копченая свиная вырезка Mangaliţa.
100gr -
-
Foie gras entier cu dulceaţă iute de portocală şi jeleu de tămâioasă100gr -
-
Индейка заливная с перепелиным яйцом
36 RON≈ 6,74 €Răcitură de curcan cu ou de prepelițăВареная и взбитая индейка.
130gr -
-
-
Традиционные TRADITIONAL
-
-
-
Домашняя закуска (слегка острая)
42 RON≈ 7,86 €Zacuscă de casă (uşor picantă)Закуска из баклажанов, перца капия, сладкого перца, лука и специй.
200gr
Веганские VEGAN
-
Zacuscă Boierească с белыми грибами
46 RON≈ 8,61 €Zacuscă Boierească cu HribiЗакуска с белыми грибами.
180gr -
Растертая фасоль
32 RON≈ 5,99 €Fasole făcăluităВареная фасоль с чесноком, луком, маслом и сладкой паприкой.
200/30gr -
-
Прозрачный суп из говяжьего хвоста с лапшой
36 RON≈ 6,74 €Supă clară din coadă de bou cu fidea120/300gr
Горячие закуски GUSTĂRI CALDE
-
Королевская туслама из маринованных овощей
42 RON≈ 7,86 €Tuslama regală din muchie şi murăТуслама из маринованных овощей, подается с чесночным соусом и йогуртом.
300gr -
-
Jumări по-дворянски
44 RON≈ 8,23 €Jumări boiereşti 170/20gr finit / 250/20gr crudСвиные шкварки.
170/20gr finit / 250/20gr crud -
Хрустящая хамса с чесночным соусом и мамалыгой
42 RON≈ 7,86 €Hamsie crocantă cu mujdei și mămăliguță 150/50/200gr150/50/200gr -
Пирог с мясом, коричневым соусом и сметаной
42 RON≈ 7,86 €Plăcintă cu carne cu sos brun și smântânăПирог с мясной смесью и специями, подается с коричневым соусом и сметаной.
200/100gr -
-
Конфи из утиных потрошков
46 RON≈ 8,61 €Pipote de raţă confiateУтиные потрошки, конфированные в жиру со специями.
120gr -
-
-
Хрустящие цукини с освежающим йогуртовым соусом
42 RON≈ 7,86 €Dovlecei crocanți cu sos răcoritor de iaurt180/150gr -
Plăcintă cu spanac și brânză cu sos de praz ca în Dobrogea250/100gr
Сыры/Разное BRÂNZETURI/DIVERSE
Салаты SALATE
-
-
-
Салат из свежих овощей
26 RON≈ 4,87 €Salată din legume proaspeteСалат из помидоров, огурцов и листового салата.
300gr -
Салат из запеченного перца с маслом и уксусом
30 RON≈ 5,61 €Salată de ardei copt cu puţin ulei şi oţet200gr -
Салат из белых грибов с луком и гвоздикой
32 RON≈ 5,99 €Salată de hribi, cu arpagic şi cuişoareСалат из белых грибов с луком, яблочным уксусом и медом.
150gr -
-
-
-
Гарниры GARNITURI
-
-
-
-
-
-
Запеченный картофель гратен с пастой из голубого сыра
34 RON≈ 6,36 €Cartofi gratinaţi la cuptor cu pastă de brânză albastră300gr -
Fasole verde din grădină cu pesmet crocant150gr -
Капуста, тушенная на утином жире
34 RON≈ 6,36 €Varză călită în untură de raţăКапуста, тушенная на утином жире с перцем и лавровым листом.
250gr -
-
-
-
Свежие овощи, обжаренные в масле с имбирем
36 RON≈ 6,74 €Legume proaspete sotate în unt cu sos de ghimbirОвощи соте в сливочном масле с имбирем и чесноком.
200gr -
-
-
-
Салатные листья SALATE APERITIV
-
Листовой салат с буйволиным сыром, начиненным черным трюфелем, заправкой из редиса и горчичных зерен
54 RON≈ 10,10 €Frunze de salate de tot felul cu brânză de bivoliţă umplută cu trufe negre şi dressing de ridiche şi boabe de muştar300gr -
Листовой салат с апельсиновой заправкой и эндивием, утиными потрошками конфи, копченой уткой и фуа-гра
56 RON≈ 10,48 €Frunze de salate cu dressing de portocală şi andive cu pipote confiate de raţă, piept de raţă afumat şi foie gras300gr -
Салат руккола с копченым лососем, заправкой из хрена, дикого чеснока, шалфея, мяты и зерен граната
58 RON≈ 10,85 €Salată rucola cu somon afumat cu dressing de hrean, usturoi sălbatic, salvie, mentă şi seminţe de rodie300gr -
Листья шпината с малиновой заправкой, козьим сыром и обжаренными тыквенными семечками
58 RON≈ 10,85 €Frunze de spanac cu dressing de zmeură cu brânză de capră, seminţe de dovleac coapte300gr -
Листовой салат с авокадо, садовыми помидорами, шнитт-луком, тыквенными семечками и лимонной заправкой
52 RON≈ 9,73 €Frunze de salată cu avocado, roşii de grădină, chives, seminţe de dovleac şi dressing de lămâie300gr
СУПЫ CIORBE ȘI SUPE
-
Triciorbă (cheambea)
39 RON≈ 7,30 €Ciorbă de burtă (schembea)Суп из говяжьих потрохов со сметаной, желтком, пастернаком и уксусом.
100/300gr -
-
-
Суп с фрикадельками
35 RON≈ 6,55 €Ciorbă de perişoareФрикадельки, сваренные в кислом рассоле.
100/300gr -
-
Сарамура из карпа
72 RON≈ 13,47 €Saramură de crapКарп с полентой и острым перцем.
200/250/10gr net 250/250/10gr brut -
Жареный или запеченный карп
66 RON≈ 12,35 €Crap fript sau prăjitЖареный или приготовленный на гриле карп с чесночным соусом, острым перцем и полентой.
200/250/10gr net 250/250/10gr brut -
Медальоны из осетра
90 RON≈ 16,84 €Rondele de SturionОсетр на гриле с гарниром из шпината.
160/180gr net 200/180gr brut -
Черноморский камбала на гриле или жареная
45 RON≈ 8,42 €Calcan de Marea Neagră la grătar sau prăjitПриготовленная на гриле или жареная камбала с салатом и соусами: лимонным, чесночным или йогуртово-огуречным.
80/60/70gr net 100/60/70gr brut -
Тигровые креветки в масляном соусе
99 RON≈ 18,52 €Creveţi Black Tiger în sos de untКреветки Black Tiger, приготовленные в масляном соусе с вином и чесноком.
140/60gr net 250/60 brut -
Филе судака с соусом из каперсов
78 RON≈ 14,60 €File de şalău cu sos de capereФиле судака с чесночным соусом, соусом из каперсов и обычным картофелем.
180/100gr net / 200/100gr brut -
Somon la grătar cu garnitură de legume proaspete sotate în unt cu sos de ghimbirЛосось на гриле с овощами, обжаренными в масле и имбирном соусе.
140/180gr net / 200/180gr brut -
Осьминог на гриле
125 RON≈ 23,39 €Caracatiță la gratarОсьминог на гриле с салатом и соусами: лимонным, чесночным или йогуртово-огуречным.
160/60/70gr net / 200/60/70gr brut -
Черноморские ракушки в соусе из белого вина и лемонграсса
72 RON≈ 13,47 €Scoici de Marea neagră în sos de vin alb și lemon grass700/150gr
ГОТОВЫЕ БЛЮДА MÂNCĂRURI GĂTITE
-
Томленые ягнячьи ребрышки с запеченным пюре
82 RON≈ 15,34 €Rasol de berbecuţ cu garnitură de piure prăjit300/200gr -
Тушеная телятина с жареной полентой
67 RON≈ 12,54 €Tocăniţă de viţel cu mămăliguţă pripită200/250gr -
Телячья голяшка в винном соусе
86 RON≈ 16,09 €Fălcuţe de viţel în sos de vinОтварная телячья голяшка в винном соусе с луковым пюре.
200/170gr -
Утиная ножка конфи
72 RON≈ 13,47 €Pulpă de raţă confiatăУтиная ножка конфи с капустой и острым перцем.
180/200gr -
Запеченная говяжья часть и голяшка с черносливом и засахаренной вишней, с гарниром из пюре сельдерея с черным трюфелем
85 RON≈ 15,91 €Coadă de vită şi fălcuţe de vită la cuptor cu prune şi vişine confiate cu garnitură de piure de ţelină cu trufe negre350/150gr -
Ruladă de curcan la cuptor cu budincă de cartofi cu nucșoarăЗапеченный рулет из индейки со шалфеем и розмарином, подается в винном соусе.
200/170gr -
Foie Gras
120 RON≈ 22,45 €Ficat de raţă îndopată (sau Foie Gras)Фуа-гра с глазированной айвой.
200/180gr -
Сармеле из мяса дикого кабана в капустных листьях с гарниром из тушеной капусты и поленты
72 RON≈ 13,47 €Sărmăluţe din carne de porc mistreţ în foi de varză cu garnitură de varză călită şi mămăliguţăРулетики из мяса дикого кабана в ферментированных капустных листьях, подаются с тушеной капустой и полентой.
200/150/250gr -
Сармеле из гусиной грудки в телячьих листьях
78 RON≈ 14,60 €Sarmale din piept de gâscă în foi de vităСармеле из гусиной грудки, завернутые в телячьи листья.
200/50gr -
Рагу из грибов с лисичками и белыми грибами
62 RON≈ 11,60 €Tocăniţă de ciuperci cu gălbiori şi hribiРагу из лисичек и белых грибов, подается с жареной полентой.
300/250gr -
Chifteluţe marinate de dovlecei cu garnitură de piure cu busuioc300/150gr -
CEafă de porc gătită lent cu sos brun și piure de trufe200/170gr
МЯСНЫЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ SPECIALITĂȚI MĂCELĂREȘTI
-
Телячья мозговая косточка
34 RON≈ 6,36 €Creier de viţelТелячья мозговая косточка, приготовленная обжариванием, в панировке или в пергаменте.
75gr net / 100gr brut -
Pizdulice
32 RON≈ 5,99 €80gr net / 100gr brut -
Momiţe
32 RON≈ 5,99 €70gr net / 100gr brut -
Телячьи яички на гриле
30 RON≈ 5,61 €Fuduluii de tăuraşЯички быка на гриле с солью, специями и лимонным соком.
50gr net / 100gr brut -
Жареный костный мозг
32 RON≈ 5,99 €MăduvioareЖареный костный мозг, подается в кукурузной муке или в пергаменте.
75gr net / 100gr brut -
-
Телячья печень в пергаменте
36 RON≈ 6,74 €Ficat de viţel de lapte în prapurТелячья печень в пергаменте, по желанию с соусом из костного мозга и красного вина.
60gr net / 100gr brut
ГРИЛЬ НА УГЛЯХ GRĂTAR LA JAR
-
Patricieni
58 RON≈ 10,85 €155gr net / 200gr brut -
-
Cârnaţi Zexe
56 RON≈ 10,48 €170gr net / 180gr brut -
Пастрами из ягнячьей отбивной без кости
76 RON≈ 14,22 €Pastramă din cotlet de berbecuţ dezosat150gr net / 200gr brut -
Ягнячья мускулатура
89 RON≈ 16,65 €Muşchiuleţ de berbecuţМаринованная и выдержанная в холоде ягнячья мускулатура.
120gr net / 200gr brut -
ОТБОРНОЕ МЯСО CĂRNURI ALESE
-
Аргентинская говядина на гриле
120 RON≈ 22,45 €Muşchi de vită argentinianГовяжья мускулатура на гриле с солью, специями и лимонным соком.
165gr net / 200gr brut -
Выдержанный антрекот из говядины
180 RON≈ 33,68 €Antricot de vită maturatВыдержанный рибай из говядины.
270gr net / 350gr brut -
-
Грудинка фазана или индейки
68 RON≈ 12,72 €Piept de bibilică (de curte)/Piept de curcan170/220gr net / 200/250gr brut -
Свинина Мангалица
88 RON≈ 16,47 €Ceafă de MangaliţăМясо свиньи породы Мангалица.
185gr net / 250gr brut -
Иберийская свиная отбивная с хрустящей фасолью
138 RON≈ 25,82 €Cotlet de porc iberic, servit cu fasole crocantă270/150gr net / 360/150gr brut
ДЕСЕРТЫ DESERTURI
-
Take Ionescu
40 RON≈ 7,48 €Торт с фисташковым кремом, шоколадным кремом, миндальной бисквитной основой и какао.
125gr
ИСТОРИЧЕСКИЕ РУМЫНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ PRĂJITURI ROMÂNEŞTI ISTORICE - RESTITUIRI
-
-
George Enescu
42 RON≈ 7,86 €Шоколадный торт с бисквитом, пропитанным Grand Marnier, и засахаренным апельсином.
130gr -
Le Petit-Antoine
46 RON≈ 8,61 €Десерт с какао-бисквитом, фундучным пралине, муссом джандуйя и глазурью из молочного шоколада.
130gr
КОСМОПОЛИТИЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ШОКОЛАДА PRĂJITURI COSMOPOLITE CU MULTĂ CIOCOLATĂ
-
Foret-Noire
42 RON≈ 7,86 €Мусс из темного шоколада, вишневый кули, ванильный крем и какао-бисквит.
130gr -
Trois Chocolats
42 RON≈ 7,86 €125gr -
Jardin D’Eden
42 RON≈ 7,86 €Мусс из белого шоколада, мадагаскарской ванили и свежих фруктов с бисквитом даккуаз.
135gr -
КОСМОПОЛИТИЧЕСКИЕ ПИРОЖНЫЕ С МЕНЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ШОКОЛАДА ИЛИ БЕЗ НЕГО PRĂJITURI COSMOPOLITE MAI PUŢINĂ CIOCOLATĂ, SAU CHIAR DELOC
-
Cocozette
40 RON≈ 7,48 €Ванильный бисквит, кокосовый мусс, ягоды и клубничный шоколад Valrhona.
135gr -
-
Prăjitură de Post
38 RON≈ 7,11 €Торт с печеньем, вишней, айвовым паштетом, изюмом, грецкими орехами и какао.
130gr -
-
Sensation Blanche
40 RON≈ 7,48 €Миндальный тарт с фундучным пралине и ванильным кремом из белого шоколада.
120gr
ТАРТЫ TARTE
-
-
Тарт вишня/тыква - (сезонное предложение)
34 RON≈ 6,36 €Tartă vișine/dovleac - (în fucţie de sezon)Сезонный тарт с вишней или тыквой.
200gr
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА PRĂJITURI DE CASĂ
-
Яблочный тарт с мороженым
36 RON≈ 6,74 €Tartă de mere cu înghețatăЯблочный тарт с корицей, подается с ванильным мороженым.
200/70gr -
-
Шоколадный торт
36 RON≈ 6,74 €Tort de ciocolatăШоколадный торт с фундуком, изюмом и апельсиновой цедрой.
170gr -
-
Чаша мороженого
15 RON≈ 2,81 €Înghețată cupăМороженое ручной работы различных вкусов, включая шоколад, ваниль и фрукты.
70gr
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.







