Телячья печень в пергаменте
Ficat de viţel de lapte în prapur
36 RON≈ 6,74 €
Zexe · Бухарест · 60gr net / 100gr brut
Телячья печень в пергаменте, по желанию с соусом из костного мозга и красного вина.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки30%
- Жиры60%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья печень, приготовленная в пергаменте, часто подается с панировочными сухарями и соусом из красного вина и костного мозга.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- панировочные сухари
- красное вино
- костный мозг
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?