Kalbsleber im Pergament

Ficat de viţel de lapte în prapur

36 RON≈ 6,74 €

Zexe · Bukarest · 60gr net / 100gr brut

Kalbsleber im Pergament, optional mit Rotwein-Mark-Sauce.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß30%
30%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kalbsleber, im Pergament gegart, oft serviert mit Paniermehl und einer Rotwein-Mark-Sauce.

Küche: Rumänisch

Typische Zutaten

Kalbsleber
Paniermehl
Rotwein
Markknochen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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