Теляча печінка в пергаменті
Ficat de viţel de lapte în prapur
36 RON≈ 6,74 EUR
Zexe · Бухарест · 60gr net / 100gr brut
Теляча печінка в пергаменті, за бажанням з соусом із кісткового мозку та червоного вина.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки30%
- Жири60%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча печінка, приготована в пергаменті, часто подається з панірувальними сухарями та соусом з червоного вина та кісткового мозку.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- панірувальні сухарі
- червоне вино
- кістковий мозок
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?