Листовой салат с апельсиновой заправкой и эндивием, утиными потрошками конфи, копченой уткой и фуа-гра
Frunze de salate cu dressing de portocală şi andive cu pipote confiate de raţă, piept de raţă afumat şi foie gras
56 RON≈ 10,48 €
Zexe · Бухарест · 300gr
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры74%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Элитный салат из эндивий и микса салатных листьев, дополненный уткой конфи, копченой утной грудкой и фуа-гра, подается с апельсиновым соусом.
Типичные ингредиенты
- салатные листья
- эндивий
- утка конфи
- копченая утиная грудка
- фуа-гра
- апельсин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?