Пирог с мясом, коричневым соусом и сметаной
Plăcintă cu carne cu sos brun și smântână
42 RON≈ 7,86 €
Zexe · Бухарест · 200/100gr
Пирог с мясной смесью и специями, подается с коричневым соусом и сметаной.
Пищевая ценность
- Белки17%
- Жиры57%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытная выпечка, начиненная приправленным мясным фаршем, подается с подливкой и сметаной.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- мясо
- тесто
- коричневый соус
- сметана
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Румыния
О классическом блюде плацинда. В заведении подают свою версию.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Происхождение
- Румыния
Подробнее
Плаци́нда (рум. plăcintă [pləˈtʃintə] от лат. placenta — пирог, из греч. πλακοῦς — плоский пирог; укр. плачинда) — молдавский, румынский и украинский вид пирога в виде круглой (иногда квадратной) лепёшки с начинкой. Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста.
Отрывок из статьи Википедии «Плацинда» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?