Пиріг з м'ясом під коричневим соусом та сметаною
Plăcintă cu carne cu sos brun și smântână
42 RON≈ 7,86 EUR
Zexe · Бухарест · 200/100gr
Пиріг з сумішшю м'яса та спецій, подається з коричневим соусом та сметаною.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири57%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантна випічка, начинена приправленим м'ясним фаршем, подається з підливою та сметаною.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- м'ясо
- тісто
- коричневий соус
- сметана
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Румунія
Про класичну страву плачинда. У закладі подають власну версію.
Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України · 2022
- Походження
- Румунія
Докладніше
Плачи́нда, плацинда, плачінда, плачінта, плечинда, пляцинда — в українських селах Молдови та на лівобережжі Дністра, також паляниця (рум. plăcintă від лат. placenta) — виріб із листкового, переважно прісного, тіста плескатої форми, із сирною, гарбузовою начинкою тощо або без неї; різновид пирога.
Уривок зі статті Вікіпедії «Плачинда» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?