Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Конфи из утиных потрошков

Конфи из утиных потрошков

Pipote de raţă confiate

46 RON≈ 8,61 €

Zexe · Бухарест · 120gr

Утиные потрошки, конфированные в жиру со специями.

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 100 г
  • Белки23%
    23%
  • Жиры77%
    77%
  • Углеводы0%
    0%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Утиные бедра томятся в собственном жиру до мягкости, а затем часто обжариваются на сковороде для получения хрустящей корочки.

Кухня
Французская
Происхождение
Юго-запад Франции

Типичные ингредиенты

  • утиные бедра
  • утиный жир
  • чеснок
  • тимьян
  • специи

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Zexe