Fegatini d'anatra confit
Pipote de raţă confiate
46 RON≈ 8,61 €
Zexe · Bucarest · 120gr
Fegatini d'anatra confit nel grasso con spezie.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine23%
- Grassi77%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Le cosce d'anatra vengono cotte lentamente nel proprio grasso finché non diventano tenere e poi spesso scottate in padella per ottenere una pelle croccante.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Sud-ovest della Francia
Ingredienti tipici
- cosce d'anatra
- grasso d'anatra
- aglio
- timo
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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