Konfi ördek ciğeri
Pipote de raţă confiate
RON 46≈ €8,61
Zexe · Bükreş · 120gr
Baharatlarla yağda konfi edilmiş ördek ciğeri.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ77%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek butları, yumuşayana kadar kendi yağlarında yavaşça pişirilir ve ardından çıtır bir deri elde etmek için genellikle tavada mühürlenir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek butları
- ördek yağı
- sarımsak
- kekik
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?