Konfitowana pierś kaczki
Pipote de raţă confiate
46 RON≈ 8,61 €
Zexe · Bukareszt · 120gr
Pierś kaczki konfitowana w tłuszczu z przyprawami.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz77%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Udka kacze są powoli gotowane we własnym tłuszczu, aż staną się miękkie, a następnie często obsmażane na patelni, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Południowo-zachodnia Francja
Typowe składniki
- udka kacze
- tłuszcz kaczy
- czosnek
- tymianek
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?