Конфі з качатя гомілки
Pipote de raţă confiate
46 RON≈ 8,61 EUR
Zexe · Бухарест · 120gr
Качатя гомілка, приготована в жирі зі спеціями.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки23%
- Жири77%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качині стегна повільно готуються у власному жирі до м'якості, а потім часто обсмажуються на сковорідці для отримання хрусткої шкірки.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Південно-західна Франція
Типові інгредієнти
- качині стегна
- качиний жир
- часник
- чебрець
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?