Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Restaurant Mlýnec

Praga · Fine dining · €€€€ · 29 de preparate · 345 CZK – 2.945 CZK

Traseu Sună
Program
  • luniÎnchis
  • marți17:00–22:00
  • miercuri11:30–15:00, 17:00–22:00
  • joi11:30–15:00, 17:00–22:00
  • vineri11:30–15:00, 17:00–22:00
  • sâmbătă11:30–15:00, 17:00–22:00
  • duminică11:30–15:00, 17:00–22:00

Ce să comanzi aici

Antipasti Předkrmy

  • Salată verde

    395 CZK≈ 16,20 EUR
    Listový salát

    Salată verde cu mozzarella burrata, grapefruit, busuioc, nuci pecan și lapte bătut.

  • Tartar de somon marinat

    475 CZK≈ 19,48 EUR
    Tatarák z marinovaného lososa

    Somon marinat servit cu ridichi, susan și cocos.

  • Tartar de vită proaspăt tocat

    455 CZK≈ 18,66 EUR
    Čerstvě zauzený telecí tatarák

    Tartar de vită cu aromă afumată, quinoa, usturoi negru, muștar, capere și cimbru.

  • Tartar de vită maturat

    455 CZK≈ 18,66 EUR
    Stařený hovězí tatarák

    Tartar de vită maturat cu cartofi prăjiți, trufe negre, gălbenuș și sfeclă.

  • Tuňákové tataki

    525 CZK≈ 21,54 EUR

    Tuňák tataki cu sos ponzu, mandarină, edamame și jalapeño.

Antipasti calde Teplé předkrmy

  • Foie gras sotat

    595 CZK≈ 24,41 EUR
    Restované foie gras

    Foie gras sotat cu uvașă și fistic.

  • Scoici talebs de Sfânta Iacob sote

    595 CZK≈ 24,41 EUR
    Restované mušle sv. Jakuba

    Scoici talebs de Sfânta Iacob sote cu orez, ardei, ghimbir și kimchi.

  • Supă cremă de rață

    375 CZK≈ 15,38 EUR
    Krémový husí kaldoun

    Supă cremă de rață cu clătită, marmeladă de legume rădăcinoase și inimă de rață.

Feluri principale Hlavní chody

  • VEGETARIAN - Risotto cu topinambur

    695 CZK≈ 28,51 EUR
    VEGETARIÁN - Topinamburové risotto

    Risotto din topinambur cu tarhon și ulei de lămâie.

  • Risotto cu topinambur

    795 CZK≈ 32,61 EUR
    Topinamburové risotto

    Risotto din topinambur cu creveți, tarhon și ulei de lămâie.

  • Siven pošírovaný v másle

    875 CZK≈ 35,89 EUR

    Siven pošírovan în unt cu ardei, chorizo, fasole, nduja și semințe de pin.

  • Piept de rață și coapsă de rață

    895 CZK≈ 36,71 EUR
    Husí prso a konfitované stehno

    Piept de rață și coapsă de rață cu gnocchi de dovleac, varză și cidru de ghimbir.

  • Ravioli umplute cu obraz de vânat

    745 CZK≈ 30,56 EUR
    Raviola plněná líčky z divočáka

    Ravioli umplute cu obraz de vânat, servite cu coacăze negre, pară, nuci și brânză de burduf.

  • Filet mignon de vită în crustă

    975 CZK≈ 40,00 EUR
    Telecí filet mignon v trojobalu

    Filet mignon de vită în crustă cu salată verde, soc, miso crumble, piure de legume și sos jus.

  • Spine de căprioară

    895 CZK≈ 36,71 EUR
    Jelení hřbet

    Spine de căprioară cu croissant, prune, slănină, varză de Bruxelles și sos de măceșe.

Fripturi Steaky

  • USDA prime rump steak

    995 CZK≈ 40,82 EUR

    Steak USDA prime cu cartofi cu trufe confiați, mărar, pătrunjel, praf umami și sos perigourdin.

    200g

  • Striploin steak USDA prime maturat

    1.195 CZK≈ 49,02 EUR
    Stařený striploin steak USDA prime

    Striploin steak USDA prime maturat cu cartofi cu trufe confiați, mărar, pătrunjel și sos perigourdin.

    200g

  • Hovězí tomahawk – Simenthal

    2.945 CZK≈ 121 EUR

    Hovězí tomahawk Simenthal cu cartofi cu trufe confiați, mărar, pătrunjel și sos perigourdin.

    1 kg

  • Japonský Wagyu Rib Eye

    2.945 CZK≈ 121 EUR

    Japonský Wagyu Rib Eye cu cartofi cu trufe confiați, mărar, pătrunjel și sos perigourdin.

    200 g

Deserturi Dezerty

  • Cheesecake cu ciocolată

    345 CZK≈ 14,15 EUR
    Čokoládový cheesecake

    Cheesecake cu ciocolată cu topinambur, citrice și foietaj.

  • Brioche cu unt

    345 CZK≈ 14,15 EUR
    Máslová brioche

    Brioche cu unt cu quark, prune și crumble de scorțișoară.

  • Crème brûlée cu alune de pădure

    345 CZK≈ 14,15 EUR
    Lískooříškové crème brûlée

    Crème brûlée cu alune de pădure, măceșe și foietaj.

  • Selecție de brânzeturi cehice

    345 CZK≈ 14,15 EUR
    Výběr českých sýrů

    Selecție de brânzeturi cehice de la ferma Kozí Roh.

  • Înghețată de cocos vegană

    345 CZK≈ 14,15 EUR
    Veganská kokosová zmrzlina

    Înghețată de cocos vegană cu ciocolată și fructe de pădure.

Meniu degustare Degustační menu

Meniu Tartare & Steak Tartare & Steak menu

  • Piept de rață și coapsă de rață

    845 CZK≈ 34,66 EUR
    Husí prso a konfitované stehno

    Piept de rață și coapsă de rață cu gnocchi de dovleac, varză, ghimbir și cidru.

  • Brioche cu unt

    345 CZK≈ 14,15 EUR
    Máslová brioška

    Brioche cu unt cu quark, prune și crumble de scorțișoară.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Praga