Piept de rață și coapsă de rață
Husí prso a konfitované stehno
845 CZK≈ 34,66 EUR
Restaurant Mlýnec · Praga
Piept de rață și coapsă de rață cu gnocchi de dovleac, varză, ghimbir și cidru.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine22%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu rață preparată în două moduri: piept prăjit și pulpe gătite lent în confit.
- Bucătărie
- Cehă
- Origine
- Cehia, tradițional
Ingrediente tipice
- piept de rață
- pulpe de rață
- dovleac
- gnocchi
- varză
- ghimbir
- cidru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?