Pierś gęsia i konfitowane udo
Husí prso a konfitované stehno
845 CZK≈ 34,66 €
Restaurant Mlýnec · Praga
Pierś gęsia i konfitowane udo z kopytkami dyniowymi, kapustą, piernikiem i cydrem.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie zawierające gęś przygotowaną na dwa sposoby: pieczoną pierś oraz wolno gotowaną nogę typu confit.
- Kuchnia
- Czeska
- Pochodzenie
- Czechy, tradycyjne
Typowe składniki
- pierś z gęsi
- udko z gęsi
- dynia
- gnocchi
- kapusta
- piernik
- cydr
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?