Гусяча грудка та конфітована стегнова частина
Husí prso a konfitované stehno
845 CZK≈ 34,66 EUR
Restaurant Mlýnec · Прага
Гусяча грудка та конфітована стегнова частина з гарбузовим ньоккі, капустою, пряником та сидром.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з гуски, приготованої двома способами: запечена грудка та томлена ніжка конфі.
- Кухня
- Чеська
- Походження
- Чехія, традиційна
Типові інгредієнти
- гусяча грудка
- гусяча ніжка
- гарбуз
- ньоккі
- капуста
- імбирне печиво
- сидр
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?