Le Banquet des Sophistes
Strasburgo · Francese · €€€€ · 20 piatti · 9 € – 74 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì12:00–13:30, 19:00–21:30
- martedì12:00–13:30, 19:00–21:30
- mercoledì12:00–13:30, 19:00–21:30
- giovedì12:00–13:30, 19:00–21:30
- venerdì12:00–13:30, 19:00–21:30
- sabatoChiuso
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti Entrées - Entree
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Potage Parmentier / Harengs Matjes / Crème aux Herbes
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Tataki de Veau / Choux – Fleurs / Sweat Chili Sauce
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Coquillages / Risotto de Pomme de Terre Agria / Oeufs de Truite fumés
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Chevreuil des Vosges / Betteraves multicolores
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Champignons / Guanciale / Noisettes
Funghi preparati con guanciale e nocciole.
Piatti principali Plats - Main Dish
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Bavette / Ecrasé de PDT / Salsifis rôtis / Jus Vin rouge
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Cuisse de Poulet désossée / Carottes / Curry rouge – Sésame
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Poisson du Marché / Petit salé de Lentilles corail d’Alsace / Beurre blanc au Cumbawa
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Bœuf race à viande / Champignons – Epinard / Panais – Noisettes / Jus Vin rouge
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Supplé́ment Foie Gras Poêlé
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Sanglier des Vosges / Potimarron / Granola / Jus à la Baie de Genièvre
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Poisson du Marché / Gnocchis / Carottes / Agrumes / Dukkah
Pesce del giorno servito con gnocchi, carote, agrumi e dukkah.
Dolci Desserts - Dessert
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Chocolat Blanc / Fruits Exotiques / Amandes
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Orange / Cannelle / Noisettes
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Coing / Vanille – Tonka / Noisette
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Chocolat «Sioka» / Noix de Pécan / Amandes – Café
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Pomme – Céléri branche – Livèche / Mascarpone / Amandes
Menu fisso del pranzo della settimana Menu midi de la semaine
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Entrée – Plat ou Plat – dessert
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Entrée – Plat – Dessert
Menu della sera Carte du soir
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.