Le Banquet des Sophistes
Strasburg · Francuska · €€€€ · 20 dań · 9 € – 74 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–13:30, 19:00–21:30
- wtorek12:00–13:30, 19:00–21:30
- środa12:00–13:30, 19:00–21:30
- czwartek12:00–13:30, 19:00–21:30
- piątek12:00–13:30, 19:00–21:30
- sobotaZamknięte
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Entrées - Entree
-
Potage Parmentier / Harengs Matjes / Crème aux Herbes
-
Tataki de Veau / Choux – Fleurs / Sweat Chili Sauce
-
Coquillages / Risotto de Pomme de Terre Agria / Oeufs de Truite fumés
-
Chevreuil des Vosges / Betteraves multicolores
Jelenina z Vosges podawana z wielobarwnymi burakami.
-
Champignons / Guanciale / Noisettes
Grzyby przygotowane z guanciale i orzechami laskowymi.
Dania główne Plats - Main Dish
-
Bavette / Ecrasé de PDT / Salsifis rôtis / Jus Vin rouge
-
Cuisse de Poulet désossée / Carottes / Curry rouge – Sésame
-
Poisson du Marché / Petit salé de Lentilles corail d’Alsace / Beurre blanc au Cumbawa
-
Bœuf race à viande / Champignons – Epinard / Panais – Noisettes / Jus Vin rouge
-
Supplé́ment Foie Gras Poêlé
Smażona na patelni wątróbka foie gras.
-
Sanglier des Vosges / Potimarron / Granola / Jus à la Baie de Genièvre
-
Poisson du Marché / Gnocchis / Carottes / Agrumes / Dukkah
Codzienna ryba podawana z gnocchi, marchewką, cytrusami i dukkah.
Desery Desserts - Dessert
-
Chocolat Blanc / Fruits Exotiques / Amandes
-
Orange / Cannelle / Noisettes
-
Coing / Vanille – Tonka / Noisette
-
Chocolat «Sioka» / Noix de Pécan / Amandes – Café
Czekolada Sioka podawana z orzechami pekan, migdałami i kawą.
-
Pomme – Céléri branche – Livèche / Mascarpone / Amandes
Jabłko, seler i lubczyk podawane z mascarpone i migdałami.
Menu lunchowe tygodnia Menu midi de la semaine
-
Entrée – Plat ou Plat – dessert
-
Entrée – Plat – Dessert
Menu wieczorne Carte du soir
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.