Le Banquet des Sophistes
Страсбург · Французька · €€€€ · 20 страв · 9 EUR – 74 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–13:30, 19:00–21:30
- вівторок12:00–13:30, 19:00–21:30
- середа12:00–13:30, 19:00–21:30
- четвер12:00–13:30, 19:00–21:30
- пʼятниця12:00–13:30, 19:00–21:30
- суботаЗачинено
- неділяЗачинено
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Entrées - Entree
-
Potage Parmentier / Harengs Matjes / Crème aux Herbes
-
Tataki de Veau / Choux – Fleurs / Sweat Chili Sauce
-
Coquillages / Risotto de Pomme de Terre Agria / Oeufs de Truite fumés
-
Chevreuil des Vosges / Betteraves multicolores
Вогезська оленина подається з різнокольоровими буряками.
-
Champignons / Guanciale / Noisettes
Гриби, приготовані з гуанчале та фундуком.
Основні страви Plats - Main Dish
-
Bavette / Ecrasé de PDT / Salsifis rôtis / Jus Vin rouge
-
Cuisse de Poulet désossée / Carottes / Curry rouge – Sésame
-
Poisson du Marché / Petit salé de Lentilles corail d’Alsace / Beurre blanc au Cumbawa
-
Bœuf race à viande / Champignons – Epinard / Panais – Noisettes / Jus Vin rouge
-
Sanglier des Vosges / Potimarron / Granola / Jus à la Baie de Genièvre
-
Poisson du Marché / Gnocchis / Carottes / Agrumes / Dukkah
Щоденна риба подається з ньокі, морквою, цитрусовими та дукка.
Десерти Desserts - Dessert
-
Chocolat Blanc / Fruits Exotiques / Amandes
-
Orange / Cannelle / Noisettes
-
Coing / Vanille – Tonka / Noisette
-
Chocolat «Sioka» / Noix de Pécan / Amandes – Café
Шоколад Sioka подається з пеканом, мигдалем та кавою.
-
Pomme – Céléri branche – Livèche / Mascarpone / Amandes
Яблуко, селера та лючевка подаються з маскарпоне та мигдалем.
Тижневе меню на обід Menu midi de la semaine
-
Entrée – Plat ou Plat – dessert
-
Entrée – Plat – Dessert
Вечірнє меню Carte du soir
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.