Вогезська оленина / Різнокольорові буряки
Chevreuil des Vosges / Betteraves multicolores
19 EUR
Le Banquet des Sophistes · Страсбург
Вогезська оленина подається з різнокольоровими буряками.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки40%
- Жири36%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Оленина з регіону Вож, що подається з різноманітними кольоровими буряками.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Вож, Франція
Типові інгредієнти
- оленина
- різнокольорові буряки
- олія
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?