Vosges srna / Višebojni cvekla
Chevreuil des Vosges / Betteraves multicolores
€ 19
Le Banquet des Sophistes · Strasbourg
Vosges srna poslužena uz višebojnu cveklu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini40%
- Masti36%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Divljač iz regije Vosges, u pratnji raznih šarenih cvekli.
- Kuhinja
- Francuska (alsatska)
- Porijeklo
- Vosges, Francuska
Tipični sastojci
- divljač
- višebojne cvekle
- ulje
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?