Вожская косуля / Разноцветная свекла
Chevreuil des Vosges / Betteraves multicolores
19 €
Le Banquet des Sophistes · Страсбург
Вожская косуля с разноцветной свеклой.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки40%
- Жиры36%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Оленина из региона Вож, сопровождаемая ассорти из разноцветной свеклы.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Вож, Франция
Типичные ингредиенты
- оленина
- разноцветная свекла
- масло
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?